Alumiinifoliossa paistettu porsaanrystys valkosipulin kanssa

Alumiinifoliossa paistettu porsaanrystys valkosipulin kanssa

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 180 pöytäkirja

Liha marinoidaan ensin valkosipulin, sinapin ja mausteiden kanssa. Muutaman tunnin paistamisen jälkeen liha on mehukasta ja erittäin pehmeää. Alumiinifoliossa valkosipulilla paistettu porsaanrystys on upea resepti tehdä vaikutuksen vierailijoihin.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Alumiinifoliossa paistettu porsaanrystys valkosipulin kanssa
Alumiinifoliossa paistettu porsaanrystys valkosipulin kanssa

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 180 pöytäkirja

Liha marinoidaan ensin valkosipulin, sinapin ja mausteiden kanssa. Muutaman tunnin paistamisen jälkeen liha on mehukasta ja erittäin pehmeää. Alumiinifoliossa valkosipulilla paistettu porsaanrystys on upea resepti tehdä vaikutuksen vierailijoihin.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Syksy, Talvi | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: Leipoa | Valikko: Liharuoat | Keittiö: Saksalainen keittiö

Ainesosat

  • 1700-1800 g porsaan nyrkettä
  • 5-6 kynttä valkosipulia
  • ⅔ rkl suolaa
  • ½ tl mustapippuria
  • 2 rkl pöytäsinappia
  • 1 tl porsaan maustetta
  • 2 rkl kasviöljyä

Astiat

  • veitsi
  • leikkuulauta
  • valkosipulipuristin
  • kulho
  • vuokaastia
  • alumiinifolio

Ohjeet

  1. Huuhtele rystys juoksevan veden alla ja taputtele kuivaksi.
  2. Kuori valkosipuli ja paina.
  3. Sekoita kulhossa suola, pippuri, sinappi, mausteet ja öljy.
  4. Veitse rystys syvälle veitsen kärjellä .
  5. Hiero sitten hyvin marinadilla.
  6. Harjaa myös reiät.
  7. Laita rystys jääkaappiin 4-5 tunniksi.
  8. Ota liha jääkaapista ja kääri alumiinifolioon.
  9. Place uunivuokaan.
  10. Uuni Esikuumenna 190°C:een, laita vuokaan.
  11. Alenna lämpöä noin 15 minuutin kuluttua 160°C:een.
  12. Paista vielä kaksi ja puoli tuntia.
  13. Poista uunista paistettua porsaanrintaa ja tarjoile valitsemasi lisukkeen kanssa.