Aromaattinen bruschetta avokadon, fetan ja granaattiomenan siemenillä
Ainesosat
- 1 ciabatta
- 80 ml oliiviöljyä
- 2 valkosipulinkynttä
- 2 avokadoa
- 50-80 g feta
- suolaa, maun mukaan
- 1 granaattiomena
- 1 oksa persiljaa
Astiat
- leipäveitsi
- leikkuulauta
- keittiön harja
- valkosipulipuristin
- veitsi
Ohjeet
- Leikkaa leipä viipaleiksi.
- Aseta pellille ja voitele öljyllä.
- Paahda ciabattaviipaleita uunissa 190 °C:ssa 5-7 minuuttia.
- Poista granaattiomenan siemenet.
- Piilota persilja pieniksi paloiksi
- hiero hieman jäähtynyt leipä valkosipulilla.
- Leikkaa avokadon hedelmäliha viipaleiksi tai kuutioiksi.
- Murruta feta.
- Asettele avokado ja feta ciabattaviipaleille.
- Mausta suolalla .
- Bruschetta with Koristele granaattiomenan siemenillä ja hienonnetulla persiljalla.
