Aromaattinen grillimarinadi tomaateilla, korianterilla ja basilikalla

Aromaattinen grillimarinadi tomaateilla

Annokset: 6 henkilöt | Valmistelu aika: 15 pöytäkirja

Oli sitten lammasta, sianlihaa tai naudanlihaa. Tämä tekee lihasta mehukasta, pehmeää ja aromaattista. Marinointiaika on noin 3-4 tuntia, vaikka grillilihaa voi säilyttää pidempäänkin. Resepti on laskettu 1 kg:lle lihaa.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Aromaattinen grillimarinadi tomaateilla
Aromaattinen grillimarinadi tomaateilla

Annokset: 6 henkilöt | Valmistautuminen: 15 pöytäkirja

Oli sitten lammasta, sianlihaa tai naudanlihaa. Tämä tekee lihasta mehukasta, pehmeää ja aromaattista. Marinointiaika on noin 3-4 tuntia, vaikka grillilihaa voi säilyttää pidempäänkin. Resepti on laskettu 1 kg:lle lihaa.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Kesä, Syksy, kevät | Alue: Aasia | Valmistautuminen: Grillaa, Marinoi | Valikko: Grillattu | Keittiö: Kaukasialaisia reseptejä

Ainesosat

  • 2 sipulia
  • 2 tomaattia
  • 100 g basilikaa
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl pippuria
  • 1 tl korianteria

Astiat

  • kulho
  • standmixer

Ohjeet

  1. Leikkaa sipulit ja tomaatit suuriksi paloiksi.
  2. Lisää basilika kasvisten joukkoon ja jauha se hienoksi tehosekoittimessa.
  3. Mausta suolalla, pippurilla ja korianterilla ja sekoita hyvin.
  4. Peitä tai hiero liha marinadilla joka puolelta .
  5. Laita liha kattilaan.
  6. Jätä kansi jääkaappiin marinoitumaan vähintään 3-4 tuntia.
  7. Liha voidaan grillata tai kypsentää uunissa.