Aromaattinen pinaattipasta kanan ja kastikkeen kera

Aromaattinen pinaattipasta kanan ja kastikkeen kera

Annokset: 2 henkilöt | Valmistelu aika: 20 pöytäkirja

Pinaattipasta kanan kanssa jalostetaan aromaattisessa valkosipulikastikkeessa. Nopea, maukas pastaresepti tuoreella pinaatilla ja pehmeällä kanalla, jonka aloittelijakin valmistaa helposti.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )
Aromaattinen pinaattipasta kanan ja kastikkeen kera
Aromaattinen pinaattipasta kanan ja kastikkeen kera

Annokset: 2 henkilöt | Valmistautuminen: 20 pöytäkirja

Pinaattipasta kanan kanssa jalostetaan aromaattisessa valkosipulikastikkeessa. Nopea, maukas pastaresepti tuoreella pinaatilla ja pehmeällä kanalla, jonka aloittelijakin valmistaa helposti.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )

Kausi: Talvi | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: Paista, keitä, muhennos | Valikko: Pääruoat, Tahna-astiat | Keittiö: Saksalaisia reseptejä

Ainesosat

  • 120g pennepasta
  • 200g broilerin rintafilettä
  • 100g pinaattia
  • 150ml maitoa
  • 1 rkl jauhoja
  • 1 rkl valkosipulinkynsi
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • suolaa, maun mukaan
  • pippuri, maun mukaan
  • 20 g parmesaania ajeltuna

Astiat

  • veitsi
  • leikkuulauta
  • pannu
  • sekoituslusikka
  • kattila
  • pastasiivilä
  • kierrevispilä

Ohjeet

  1. Leikkaa broilerin rintafilee pieniksi paloiksi, mausta suolalla ja pippurilla.
  2. Pese ja kuivaa pinaatti.
  3. Pikkaa valkosipuli.
  4. Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä al dente ja valuta.
  5. Keitä kana oliiviöljyssä pannulla Paista keskilämmöllä ja ota pois pannulta.
  6. Lisää oliiviöljy.
  7. Paista valkosipulia kevyesti ja sekoita nopeasti jauhot.
  8. Kaada joukkoon maito ja sekoita paksuksi, kevyeksi kastikkeeksi .
  9. Lisää pinaatti ja hauduta hetken aikaa
  10. Laita sitten broilerin rintafileen palat takaisin pannulle.
  11. Sekoita kaikki ja jatka kuullottamista noin minuutin ajan.
  12. Sekoita lopuksi pasta joukkoon.
  13. Tarjoile pasta raastetulla kovajuustolla.