Aromaattisia kalkkunan kanansiipiä mausteilla uunissa
Ainesosat
- 5-6 kalkkunansiipiä
- ⅔ tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 1 tl valkosipulijauhetta
- ⅔ tl siipikarjan maustetta
- 1 laakerinlehti
- 2-3 pippuria
- 300-350 ml vettä
Astiat
- vuokaastia
- alumiinifolio
Ohjeet
- Huuhtele siivet juoksevan veden alla, taputtele kuivaksi ja laita uunivuokaan.
- Suolaa ja pippuria, ripottele päälle valkosipulijauhetta ja siipikarjan mausteita ja sekoita.
- Lisää laakerinlehti ja pippurit, kaada sitten lämpimään veteen ja peitä kansi. kokonaan alumiinifoliolla.
- Paista broilerin siipiä uunissa n. 45-60 minuuttia 180°C.
- Poista sitten alumiinifolio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes kana alkaa saada väriä.
