Avocado dippi limettimehulla, korianterilla, valkosipulilla ja smetalla

Avocado dippi limettimehulla

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 5 pöytäkirja

Tämä amerikkalaisen keittiön avokadosta, hapankermasta, korianterista, valkosipulista ja limettimehusta valmistettu mausteinen smetanakastike maistuu uskomattoman herkulliselta. Se sopii täydellisesti hampurilaisten, paistettujen vihannesten ja meksikolaisten ruokien kanssa.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Avocado dippi limettimehulla
Avocado dippi limettimehulla

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 5 pöytäkirja

Tämä amerikkalaisen keittiön avokadosta, hapankermasta, korianterista, valkosipulista ja limettimehusta valmistettu mausteinen smetanakastike maistuu uskomattoman herkulliselta. Se sopii täydellisesti hampurilaisten, paistettujen vihannesten ja meksikolaisten ruokien kanssa.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Kesä, Syksy | Alue: Keski-Amerikka | Valmistautuminen: Kylmä valmistus | Valikko: kastikkeet | Keittiö: Amerikkalaisia reseptejä

Ainesosat

  • 2 avokadoa
  • 1-2 oksaa korianteri
  • 2 limettiä
  • 1 kynsi valkosipulia
  • 120 ml smetanaa
  • ½ tl karkeaa suolaa

Astiat

  • veitsi
  • leikkuulauta
  • sitruunapuristin
  • blenderi

Ohjeet

  1. Leikkaa avokado puoliksi, poista kivi, poista kuori ja leikkaa keskikokoisiksi viipaleiksi.
  2. Pikkaa korianteri hienoksi.
  3. Noin. Purista limeistä 3 ruokalusikallista limetin mehua sitruspuristimella.
  4. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi tehosekoittimessa.
  5. Tarjoile avokadodipistä hampurilaisia, kanansiipiä, paahdettuja vihanneksia ja meksikolaisia ruokia.

Avokado-dippi on samanlainen kuin meksikolainen, mutta koostumukseltaan juoksevampi eikä mausteinen.