Bataattipata jauhelihalla ja vihanneksilla

Bataattipata jauhelihalla ja vihanneksilla

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 75 pöytäkirja

Tässä ruoassa käytetään tavallisten perunoiden sijaan bataattia. Tämä luo mielenkiintoisen ja runsaan maun. Bataattipata jauhelihalla ja vihanneksilla on juuri sopiva muhennosten ystäville. Paista ensin vihannekset, lisää liha, sekoita veteen ja tomaattipyreeseen ja lisää vasta sitten tomaatit. Anna kaiken muhennuttaa hetken ja voitkin jo nauttia herkullisesta ateriasta.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Bataattipata jauhelihalla ja vihanneksilla
Bataattipata jauhelihalla ja vihanneksilla

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 75 pöytäkirja

Tässä ruoassa käytetään tavallisten perunoiden sijaan bataattia. Tämä luo mielenkiintoisen ja runsaan maun. Bataattipata jauhelihalla ja vihanneksilla on juuri sopiva muhennosten ystäville. Paista ensin vihannekset, lisää liha, sekoita veteen ja tomaattipyreeseen ja lisää vasta sitten tomaatit. Anna kaiken muhennuttaa hetken ja voitkin jo nauttia herkullisesta ateriasta.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Syksy | Alue: Pohjois-Amerikka | Valmistautuminen: Haudutus, Paahdettua | Valikko: Pääruoat | Keittiö: Amerikkalaisia reseptejä

Ainesosat

  • 1 sipuli
  • 1-2 vartta selleri
  • 450-500 g bataattia
  • 1 porkkana
  • 2-3 rkl kasviöljyä
  • 500 g naudan jauhelihaa
  • 1 rkl tomaattipasta
  • 400 g tomaattia, in oma mehu
  • 300 -400 ml vettä
  • suola, maun mukaan
  • mustapippuri, maun mukaan
  • yrtit, maun mukaan

Astiat

  • kuorija
  • veitsi
  • leikkuulauta
  • raastin
  • paistinpannu

Ohjeet

  1. Kuori vihannekset.
  2. Piilota sipuli pieniksi paloiksi.
  3. Piilota selleri ja bataatti keskikokoisiksi paloiksi.
  4. Raasta porkkana karkeasti.
  5. Kuumenna öljy paistinpannussa keskikorkealla lämmöllä.
  6. Sipulit , porkkanat ja selleri 8-10 minuuttia Paista siinä.
  7. Lisää jauheliha, keitä vielä 3-4 minuuttia.
  8. Sekoita tomaattipyreen kanssa.
  9. Lisää pilkotut tomaatit mehuineen ja makea perunat pannulle.
  10. Kaada vesi.
  11. Mausta suolalla ja pippurilla, kiehauta.
  12. Alenna lämpöä, peitä kansi ja hauduta 40-45 minuuttia.
  13. Battipata, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ennen tarjoilua.