Bellini-cocktail persikkasoseella ja prossecolla

Bellini-cocktail persikkasoseella ja prossecolla

Annokset: 2 henkilöt | Valmistelu aika: 45 pöytäkirja

Bellini on vähäalkoholinen kuohuviini, joka valmistetaan kuohuviinistä (Prosecco, Asti, Champagne) ja persikkasoseesta. Keltainen erottuu alkuperäisestä, upeasta väristään ja hieman makeasta maustaan. Belliniä pidetään yhtenä Italian suosituimmista cocktaileista. Täydellinen kesäjuoma valmistuu erittäin helposti kotona.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Bellini-cocktail persikkasoseella ja prossecolla
Bellini-cocktail persikkasoseella ja prossecolla

Annokset: 2 henkilöt | Valmistautuminen: 45 pöytäkirja

Bellini on vähäalkoholinen kuohuviini, joka valmistetaan kuohuviinistä (Prosecco, Asti, Champagne) ja persikkasoseesta. Keltainen erottuu alkuperäisestä, upeasta väristään ja hieman makeasta maustaan. Belliniä pidetään yhtenä Italian suosituimmista cocktaileista. Täydellinen kesäjuoma valmistuu erittäin helposti kotona.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Kesä, Syksy | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: Kylmä valmistus | Valikko: Alkoholijuomat | Keittiö: Italialaisia reseptejä

Ainesosat

4

    persikat, mieluiten viinitarhapersikat
  • 750 ml Prosecco tai samppanja

Astiat

  • Blender
  • Siivilä
  • Pakastusastia
  • Samppanjalasit

Ohjeet

  1. Kuori persikan kuori ja poista kivet.
  2. Soseuta persikkamassa tehosekoittimessa tasaiseksi.
  3. Kaada sose siivilän läpi pakastimeen.
  4. Laita persikkaseos jääkaappiin vähintään 30 minuuttia.
  5. Täytä samppanjalasit puoliväliin persikkasoseella.
  6. Kaada kylmään Prosecco.
  7. Sekoita Bellini Cocktail huolellisesti ja tarjoile heti.

Haluttaessa Bellini Cocktailin voi makeuttaa sokerisiirappilla.