Bellini-cocktail persikkasoseella ja prossecolla
Ainesosat
4
- persikat, mieluiten viinitarhapersikat
- 750 ml Prosecco tai samppanja
Astiat
- Blender
- Siivilä
- Pakastusastia
- Samppanjalasit
Ohjeet
- Kuori persikan kuori ja poista kivet.
- Soseuta persikkamassa tehosekoittimessa tasaiseksi.
- Kaada sose siivilän läpi pakastimeen.
- Laita persikkaseos jääkaappiin vähintään 30 minuuttia.
- Täytä samppanjalasit puoliväliin persikkasoseella.
- Kaada kylmään Prosecco.
- Sekoita Bellini Cocktail huolellisesti ja tarjoile heti.
Haluttaessa Bellini Cocktailin voi makeuttaa sokerisiirappilla.