Bulgur sokeroiduilla hedelmillä ja kuivatuilla hedelmillä
Ainesosat
- 1 kuppi bulguria
- 2 rkl voita
- 2 dl vettä
- ⅓ tl suolaa
- 1-2 rkl hunajaa, nestettä
- 70-80 g hedelmää, sokeroitua
- aprikooseja tai muita kuivattuja hedelmiä maun mukaan
Astiat
- kattila
- ruokalusikallinen
- lautanen
Ohjeet
- Laita bulgur kattilaan tai syvälle pannulle.
- Lisää ruokalusikallinen öljyä.
- Keitä keski-korkealla lämmöllä kullanruskeaksi.
- Kaada vesi, mausta suolalla.
- Keitä keskikorkealla lämmöllä.
- Alenna lämpöä ja peitä kattila.
- Hauduta noin 15-20 minuuttia.
- Ota bulgur lämmöltä.
- Sekoita keskenään voi, sitten hunaja ja sokeroidut hedelmät.
- Lisää kuivatut aprikoosit .
- Bulgur levitä lautasille ja tarjoile heti.
