Grillattu vesimeloni hunajamarinadilla ja limetillä

Grillattu vesimeloni hunajamarinadilla ja limetillä

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 15 pöytäkirja

Tämä yksinkertainen ja savuinen grillimaku tekee vesimelonin mausta voimakkaamman ja maukkaamman. Se on nopea, epätavallinen ja vaikuttava kesäinen alkupala tai jälkiruoka! Toinen muunnelma olisi leikata grillattu paloiksi ja tarjoilla kevyessä kasvissalaatissa.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Grillattu vesimeloni hunajamarinadilla ja limetillä
Grillattu vesimeloni hunajamarinadilla ja limetillä

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 15 pöytäkirja

Tämä yksinkertainen ja savuinen grillimaku tekee vesimelonin mausta voimakkaamman ja maukkaamman. Se on nopea, epätavallinen ja vaikuttava kesäinen alkupala tai jälkiruoka! Toinen muunnelma olisi leikata grillattu paloiksi ja tarjoilla kevyessä kasvissalaatissa.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Kesä | Alue: Etelä-Amerikka | Valmistautuminen: grillausta | Valikko: Alkupalat, Grillattu, Jälkiruoat, Kasvissyöjä, Vegaani | Keittiö: Amerikkalaisia reseptejä

Ainesosat

  • 1 lime
  • 4-5 rkl hunajaa
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1 vesimeloni, pieni, siemenetön, n. 5 kg
  • merisuolaa, maun mukaan
  • basilika, tai minttu, maun mukaan

Astiat

  • kulho
  • raastin
  • sitruunapuristin
  • veitsi
  • leikkuulauta
  • grilli
  • grillilapa

Ohjeet

  1. Pese limetti ja raasta ensin sen kuori hienolla raastimella.
  2. Purista limen mehu sitruspuristimella.
  3. Sekoita limen mehu ja limen kuori hunajan ja oliiviöljyn kanssa pienessä kulhossa.
  4. Pese vesimeloni, leikkaa 2-3 cm paksuisiksi paloiksi Viipaloi, voitele molemmin puolin marinadilla ja grillaa noin 2 minuuttia kummaltakin puolelta.
  5. Laita grillatut vesimeloniviipaleet lautaselle.
  6. Mausta suolalla maun mukaan ja koristele basilikan tai mintun kanssa.