Grillattu vesimeloni hunajamarinadilla ja limetillä

Name: Grillattu vesimeloni hunajamarinadilla ja limetillä
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikkalaisia reseptejä
Ingredients: 1 lime; 4-5 rkl hunajaa; 1 rkl oliiviöljyä; 1 vesimeloni, pieni, siemenetön, n. 5 kg; merisuolaa, maun mukaan; basilikaa tai minttua maun mukaan

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 15 pöytäkirja

Tämä yksinkertainen ja savuinen grillimaku tekee vesimelonin mausta voimakkaamman ja maukkaamman. Se on nopea, epätavallinen ja vaikuttava kesäinen alkupala tai jälkiruoka! Toinen muunnelma olisi leikata grillattu paloiksi ja tarjoilla kevyessä kasvissalaatissa.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 15 pöytäkirja

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kärki!

Pehmeä taimen appelsiinien, hasselpähkinöiden ja rosmariinin kera uunissa

Reseptiin

Kausi: Kesä | Alue: Etelä-Amerikka | Valmistautuminen: grillausta | Valikko: Alkupalat, Grillattu, Jälkiruoat, Kasvissyöjä, Vegaani | Keittiö: Amerikkalaisia reseptejä

Ainesosat

1 lime
4-5 rkl hunajaa
1 rkl oliiviöljyä
1 vesimeloni, pieni, siemenetön, n. 5 kg
merisuolaa, maun mukaan
basilika, tai minttu, maun mukaan

Astiat

kulho
raastin
sitruunapuristin
veitsi
leikkuulauta
grilli
grillilapa

Ohjeet

Pese limetti ja raasta ensin sen kuori hienolla raastimella.
Purista limen mehu sitruspuristimella.
Sekoita limen mehu ja limen kuori hunajan ja oliiviöljyn kanssa pienessä kulhossa.
Pese vesimeloni, leikkaa 2-3 cm paksuisiksi paloiksi Viipaloi, voitele molemmin puolin marinadilla ja grillaa noin 2 minuuttia kummaltakin puolelta.
Laita grillatut vesimeloniviipaleet lautaselle.
Mausta suolalla maun mukaan ja koristele basilikan tai mintun kanssa.