Grillattuja kasvisvartaita paprikoista, maissintähkistä ja sienistä
Ainesosat
- 1 maissintähkä, esikeitetty
- 2 paprikaa, punainen, keltainen tai vihreä
- 1 punasipuli
- 250 g sieniä
- 40 g oliiviöljyä
- yrtit, esim. rosmariini, oregano
- 1 valkosipulinkynnet
- suola
- pippuri
Astiat
- shish kebab
- valkosipulipuristin
- keittiön harja
- veitsi
- kulhot
- grilli
Ohjeet
- Liota puiset vartaat veteen.
- Pikkaa paprikat, maissintähkä, punasipulit ja sienet samankokoisiksi paloiksi.
- Vedä vihannekset vuorotellen vartaisiin.
- Pikkaa tuore rosmariini ja oregano pieneksi paloja.
- Kuori valkosipuli ja purista valkosipulipuristimen läpi.
- Sekoita yrtit valkosipulin ja oliiviöljyn kanssa pienessä kulhossa.
- Mausta suolalla ja pippurilla.
- Murse grillatut kasvikset marinadilla.
- Vartaat grillin päällä n. 15-20 minuuttia grillaa käännellen uudestaan ja uudestaan.