Helppo kesäkurpitsapannukakkuresepti

Helppo kesäkurpitsapannukakkuresepti

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 40 pöytäkirja

Tässä yksinkertaisessa reseptissä hienoksi raastettu kesäkurpitsa muunnetaan upeiksi perunapannukakkuiksi. Kesäkurpitsaperunapannukakut ovat mehukkaita ja mureita ja maistuvat hyvältä lämpimänä tai kylmänä smetanan tai omenasoseen kanssa.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Helppo kesäkurpitsapannukakkuresepti
Helppo kesäkurpitsapannukakkuresepti

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 40 pöytäkirja

Tässä yksinkertaisessa reseptissä hienoksi raastettu kesäkurpitsa muunnetaan upeiksi perunapannukakkuiksi. Kesäkurpitsaperunapannukakut ovat mehukkaita ja mureita ja maistuvat hyvältä lämpimänä tai kylmänä smetanan tai omenasoseen kanssa.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Kesä | Alue: Itä-Eurooppa | Valmistautuminen: | Valikko: Kasvisruoat, Kasvissyöjä | Keittiö: venäläisiä reseptejä

Ainesosat

  • 400 g kesäkurpitsaa
  • 200 g jauhoja
  • 50 g voita
  • 2 kananmunaa
  • 3 g suolaa

Astiat

  • kuorija
  • raastin
  • kulho
  • pan
  • turner

Ohjeet

  1. Pese, leikkaa ja kuori kesäkurpitsa (kuori voi olla myös osittain päällä).
  2. Poista siemenet ja raasta kesäkurpitsa.
  3. Sekoita munat ja lisää kesäkurpitsaseokseen.
  4. Lisää suola ja jauhot ja sekoita hyvin.
  5. Jos seos on liian paksua, kaada joukkoon vähän maitoa ja sekoita hyvin uudelleen.
  6. Lämmitä voi pannulla ja paista siinä perunapannukakut.
  7. Tarjoile kesäkurpitsapannukakut kuumina smetanan tai omenasoseen kanssa .