Helppo kurpitsakeitto kananrintaa, perunoita ja vihanneksia

Ohjeet

1. Laita broilerin rintafileet kattilaan ja peitä kylmällä vedellä.
2. Laita vesi kiehuvaksi.
3. Alenna lämpöä ja hauduta 35-45 minuuttia.
4. Poista broilerin rintafileet liemestä halkaisijalla. lusikalla ja anna jäähtyä .
5. Leikkaa liha pieniksi paloiksi.
6. Pikkaa perunat, kurpitsa ja porkkanat keskikokoisiksi paloiksi.
7. Lisää kasvikset liemeen ja kuumenna kiehuvaksi.
8. Hauduta miedolla lämmöllä kuumenna kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
9. Piilota sipuli ja paista pannulla öljyssä 5-7 minuuttia.
10. Lisää paistetut sipulit keittoon ja kypsennä 1-2 minuuttia.
11. Laita kananpalat takaisin kattilaan, mausta suolalla ja pippurilla.
12. Sekoita kurpitsakeittoa hetken ja tarjoa yrttien kera.