Herkkä ilmava omenapiirakka kanelilla

Herkkä ilmava omenapiirakka kanelilla

Annokset: 6 henkilöt | Valmistelu aika: 60 pöytäkirja

Hellä, kevyt, tuoksuva, pörröinen ja erittäin herkullinen – omenapiirakka on todellinen herkku! Valmistus on hyvin yksinkertaista. Tässä kakussa on kuohkea, kuohkea taikina, joka sopii täydellisesti omenoiden ja kanelin maun kanssa. Kakku on runsas ja herkullinen, kokeilemisen arvoinen.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )
Herkkä ilmava omenapiirakka kanelilla
Herkkä ilmava omenapiirakka kanelilla

Annokset: 6 henkilöt | Valmistautuminen: 60 pöytäkirja

Hellä, kevyt, tuoksuva, pörröinen ja erittäin herkullinen – omenapiirakka on todellinen herkku! Valmistus on hyvin yksinkertaista. Tässä kakussa on kuohkea, kuohkea taikina, joka sopii täydellisesti omenoiden ja kanelin maun kanssa. Kakku on runsas ja herkullinen, kokeilemisen arvoinen.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )

Kausi: Syksy | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: Leipoa | Valikko: kakku | Keittiö: Puolalaisia reseptejä

Ainesosat

  • 5 munaa
  • 160 g sokeria
  • 1 paketti vaniljasokeria
  • 180 g jauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 ripaus suolaa
  • 1 rkl smetanaa
  • 6-8 omenaa
  • 1 tl kanelia
  • 1, 5 rkl sokeria

Astiat

  • kuorija
  • veitsi
  • leikkuulauta
  • kulho
  • käsisekoitin
  • lusikka
  • leivinpannu

Ohjeet

  1. Kuori ja siemennä omenat.
  2. Leikkaa hedelmät suunnilleen samankokoisiksi paloiksi ja laita kulhoon.
  3. Lisää sokeri ja kaneli ja sekoita.
  4. Vatkaa munat kulhossa ja lisää sokeri ja vaniljasokeri .
  5. Sekoita vatkaimella noin 10 minuuttia vaaleaksi ja kuohkeaksi, jonka tilavuuden tulee kasvaa vähintään 3 kertaa vatkaten
  6. .
  7. Sekoita erillisessä kulhossa jauhot leivinjauheen ja suolan kanssa.
  8. Kohdassa Lisää jauhoseos 3 erässä, sekoita lusikalla ja vaivaa kevyeksi, kuohkeaksi taikinaksi.
  9. Lisää smetana ja sekoita uudelleen.
  10. Vuoraa 11″ uunivuoka leivinpaperilla ja kaada puolet taikinasta.
  11. Die Levitä puolet omenatäytteestä taikinan päälle.
  12. Peitä hedelmät lopulla taikinalla.
  13. Napauta uunipannua pöytää vasten muutaman kerran, jotta se tasoittuu.
  14. Laita nyt loput hedelmät taikina.
  15. Laita omenapiirakka esilämmitettyyn uuniin ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
  16. Anna omenapiirakan jäähtyä ja ripottele tomusokerilla ennen tarjoilua.