Herkullinen kerrostettu jälkiruoka rypäleillä, keksillä ja mustikoilla
Ainesosat
- 1 p. Keksit Keksit, 225 g
- 250 g vähärasvaista rahkaa
- 200 g kermavaahtoa, kylmä
- 250 g mascarpone
- 400 g viinirypäleitä, vaaleita ja tummia
- 200 g mustikoita
- 40-50 g sokeria
- ½ tl sitruunan kuori
Astiat
- Käsisekoitin
- Lasikulho
- Spatula
- Taikinarulla
- Sinetöityspussi
- Sekoituslasi
Ohjeet
- Vatkaa kylmä kermavaahto.
- Sekoita vähärasvainen rahka mascarponen, sokerin ja sitruunankuoren kanssa.
- Taita joukkoon paksu kerma.
- Laita keksit pussiin ja vatkaa kaulimen avulla. muruiksi.
- Lasikulho, jossa 1/3 viinirypäleitä ja mustikoita.
- Levitä päälle mascarpone-kermaa.
- Sirottele pinnalle jälleen viinirypäleet ja mustikat ja ripottele keksien päälle.
- Toista kermakerros, viinirypäleet , mustikoita ja keksejä.
- Kerroittaisen jälkiruoan päälle rypäleitä ja mustikoita
- Jälkiruoka on valmis tarjottavaksi!
