Herkullinen kurpitsahillo appelsiinilla, sitruunamehulla ja vaniljalla

Herkullinen kurpitsahillo appelsiinilla

Annokset: 10 henkilöt | Valmistelu aika: 50 pöytäkirja

Kurpitsahillo ei ole hyvä vain aamiaisleivän päälle, vaan sitä voi käyttää myös kakkujen leipomiseen. Kurpitsahillo maistuu herkulliselta appelsiinin ja vaniljan ansiosta.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Herkullinen kurpitsahillo appelsiinilla
Herkullinen kurpitsahillo appelsiinilla

Annokset: 10 henkilöt | Valmistautuminen: 50 pöytäkirja

Kurpitsahillo ei ole hyvä vain aamiaisleivän päälle, vaan sitä voi käyttää myös kakkujen leipomiseen. Kurpitsahillo maistuu herkulliselta appelsiinin ja vaniljan ansiosta.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Syksy, Talvi | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: kokki | Valikko: Aamiainen, hillo | Keittiö: Saksalainen keittiö

Ainesosat

  • 200 g kurpitsanlihaa
  • 125 g appelsiineja
  • 50 ml appelsiinimehua
  • ¼ sitruunamehua
  • 125 g säilöntäsokeria, 3:1
  • 1 vaniljatanko

Astiat

  • veitsi
  • leikkuulauta
  • kattila
  • sekoituslusikka
  • sauvasekoitin
  • hillopurkit

Ohjeet

  1. Kuori kurpitsan hedelmäliha.
  2. Täytä appelsiini.
  3. Raaputa vaniljamassa vaniljatankosta.
  4. Keitä kurpitsa, appelsiinifileet, vaniljamassa ja appelsiinimehu.
  5. Keitä seosta, kunnes kurpitsa on pehmeää.
  6. Lisää kurpitsasosesose sauvasekoittimella.
  7. Lisää hillosokeri ja keitä hilloa 10 minuuttia.
  8. Kaada kurpitsahillo puhtaisiin kierretölkkeihin ja sulje.