Herkullinen lehtitaikina kesäkurpitsakakku kinkulla ja juustolla

Ohjeet

1. Lämmitä uuni 190°C:een.
2. Leikkaa kesäkurpitsat ohuiksi viipaleiksi.
3. Valuta öljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla.
4. Laita kesäkurpitsat leivinpaperilla päällystetylle uunipellille.
5. In the uuni 12-15 Paista kypsiksi.
6. Anna kesäkurpitsan jäähtyä.
7. Raasta juusto karkeaksi.
8. Leikkaa kinkku ohuiksi viipaleiksi.
9. Kauli lehtitaikina suorakaiteen muotoiseksi.
10. Vuoraa uunipelti leivinpaperi.
11. Aseta uunin lämpötila 180° Vähennä C.
12. Asettele kesäkurpitsa, juusto ja kinkku toiselle puolikkaalle taikinasta.
13. Peitä täyte toisella puoliskolla.
14. Nipistä taikinan reunat.
15. Muotoile siisti kakku.
16. Kananmunankeltuaiset ja vatkaa maito haarukalla pienessä kulhossa.
17. Aseta kakku valmiille uunipellille.
18. Murstele munankeltuaisseoksella ja ripottele päälle seesaminsiemeniä.
19. Paista kesäkurpitsakakkua 25-30 minuuttia kullanruskeaksi.