Herkullinen luumukakku, jossa on sprinklejä ja kanelia

Herkullinen luumukakku

Annokset: 6 henkilöt | Valmistelu aika: 60 pöytäkirja

Suosittu hedelmäkakkuklassikko – sprinkleillä! Helppo taikina mehukkailla luumuilla ja rapeilla kanelimuruilla. Nopea valmistus ja superherkullinen syyskaudella!

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Herkullinen luumukakku
Herkullinen luumukakku

Annokset: 6 henkilöt | Valmistautuminen: 60 pöytäkirja

Suosittu hedelmäkakkuklassikko – sprinkleillä! Helppo taikina mehukkailla luumuilla ja rapeilla kanelimuruilla. Nopea valmistus ja superherkullinen syyskaudella!

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Kesä, Syksy | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: Leipoa | Valikko: kakku | Keittiö: Saksalaisia reseptejä

Ainesosat

Taikina

  • 100 g voita, pehmennetty
  • 90 g sokeria
  • 2 kananmunaa
  • 125 g jauhoja
  • ½ tl leivinjauhetta
  • 1 ripaus suolaa
  • 300-350 g luumut

Murskaa taikina

  • 100 g voita, kylmä
  • 80 g sokeri
  • 150 g jauhoja
  • 1 ripaus suolaa
  • kaneli, maun mukaan

Astiat

  • kulho
  • käsisekoitin
  • leivontavuoka
  • prosessori
  • lastalla
  • veitsi

Ohjeet

Valmista taikina

  1. Sekoita pehmeä voi sokerin ja kananmunien kanssa kulhossa.
  2. Lisää jauhot, leivinjauhe ja suola ja sekoita hyvin.
  3. Kaada taikina voideltuun uunivuokaan ja tasoita.
  4. Leikkaa luumut auki, kivistä ne ja taita taikinaan.

Tee murenemaan

  1. Sekoita monitoimikoneessa kylmä voi, sokeri, ripaus suolaa, kaneli ja jauhot.
  2. Sekoita muodosta muru.
  3. Levitä muroke luumujen päälle.
  4. Paista luumukakkua esilämmitetyssä uunissa 180°C ylä-/alalämmössä noin 40 minuuttia.