Herkullinen murokakku hillotäytteellä
Ainesosat
- 2 kananmunaa
- 150 g sokeria
- 250 g margariinia
- 1 tl leivinjauhetta
- 3-4 kupillista jauhoja
- 100-120 g hilloa, esim. aprikoosihillo
Astiat
- sekoituskulho
- kattila
- raastin
- leivinvuoka
- lastalla
Ohjeet
- Vatkaa munat sokerin kanssa.
- Sulata margariini ja lisää munaseokseen.
- Sekoita leivinjauhe jauhojen kanssa ja vaivaa muna-margariini-seokseen.
- Lisää jauhoja niin paljon, että taikina ei enää tartu tarttuu käsiisi ja on helppo kaulia.
- Jaa taikina kahtia ja laita toinen puolikas jääkaappiin murenemista varten.
- Kaulitaan ensimmäinen taikinapala ja painetaan uunivuokaan.
- Rasvaa millä tahansa hillo.
- Toinen Ota taikinapala jääkaapista ja raasta muru hillotäytteen päälle karkealla raastimella.
- Paista murokakkua esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa noin 20-35 minuuttia kullanruskeaksi ruskea.
