Herkullinen suklaakakku kermavaahdolla ja banaaneilla

Herkullinen suklaakakku kermavaahdolla ja banaaneilla

Annokset: 12 henkilöt | Valmistelu aika: 90 pöytäkirja

Tämä suklaakakku on pieni käänne myyräkakun päälle. Leivinkehyksessä paistetut kakunpalat saavat neliön muodon. Herkullinen kerma, vaniljarahka ja raastettu suklaa täydentävät suklaamaiseman. Banaanit antavat kakulle hedelmäisen, aromaattisen nuotin.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )
Herkullinen suklaakakku kermavaahdolla ja banaaneilla
Herkullinen suklaakakku kermavaahdolla ja banaaneilla

Annokset: 12 henkilöt | Valmistautuminen: 90 pöytäkirja

Tämä suklaakakku on pieni käänne myyräkakun päälle. Leivinkehyksessä paistetut kakunpalat saavat neliön muodon. Herkullinen kerma, vaniljarahka ja raastettu suklaa täydentävät suklaamaiseman. Banaanit antavat kakulle hedelmäisen, aromaattisen nuotin.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )

Kausi: Talvi | Alue: Pohjois-Amerikka | Valmistautuminen: Leipoa | Valikko: | Keittiö: Amerikkalaisia reseptejä

Ainesosat

Suklaakakku

    4 munaa
  • 150g sokeria
  • 75g jauhoja
  • 75g maissijauhoa
  • 2 tl leivinkaakaota
  • 1 tl leivinjauhetta

täyttö

  • 3 tl San Apart
  • 500g kvarkkia, vaniljan makuista
  • 300 g kermavaahtoa, kylmä
  • 75 g raastettua suklaata
  • 5 banaania
  • 1 sitruuna
  • Astiat

    • käsisekoitin
    • kulho
    • vispilä
    • leivinpelti
    • leivinpaperi
    • leivinkehys
    • lastalla
    • sitruusmehupuristin

    Ohjeet

    Suklaakakun valmistus

    1. Esilämmitä uuni.
    2. Erottele munat.
    3. Vatkaa valkuaiset 4 rkl vettä kovaksi vaahdoksi.
    4. Lisää 100 g sokeria ja jatka vatkaamista, kunnes valkuaiset ovat jähmettyneet.
    5. Sekoita joukkoon munankeltuaiset peräkkäin.
    6. Jauhot, Sekoita maissijauho, kaakao ja leivinjauhe.
    7. Siivilöi seos munaseokseen kahdessa erässä.
    8. Taita vispilällä.
    9. Aseta leivinkehys pellille leivinpaperilla vuorattu uunipelti.
    10. Kaada taikina uunipellille ja jaa tasaisesti.
    11. Paista suklaakakkua 20 minuuttia.
    12. Anna jäähtyä.

    Valmista täyte

    1. Purista sitruunamehu .
    2. Kuori banaanit, puolita pituussuunnassa ja ripottele päälle sitruunamehu.
    3. Sekoita vaniljarahka hyvin lopun 50 g sokerin kanssa.
    4. Vatkaa kylmä kerma Sahn Apartin kanssa kovaksi vaahdoksi.
    5. Sekoita kerma rahkaa ja anna jäähtyä.
    6. Taita raastettu suklaa kermaan.

    Viimeistele suklaakakku

    1. Piilota suklaakakku vaakasuoraan jättäen alemman H Puolet voi olla hieman paksumpi ja aseta leivinkehys tämän puolikkaan ympärille.
    2. Levitä banaanit päälle.
    3. Peitä kermalla.
    4. Murruta toinen kerros hienoksi.
    5. Asettele suklaamuruja lähelle kermaa.
    6. Suklaakakku varten Laita jääkaappiin 4 tunniksi.