Herkullisia omenapuoleja kefirin kera aamiaiseksi
Ainesosat
- 250 ml kefiiri
- 5 g ruokasoodaa
- 1¹⁄₂-2 rkl sokeria
- 1 ripaus suolaa
- 190 g jauhoja
- 1 omena, iso
- 3-4 rkl kasviöljyä
Astiat
- kulho
- seula
- kuorija
- raastin
- paistinpannu
Ohjeet
- Sekoita kefiiri huolellisesti ruokasoodan, sokerin ja suolan kanssa kulhossa.
- Pintaan tulee muodostua kuplia.
- Sekoita joukkoon siivilöity jauhot ja sekoita hyvin, jotta ei muodostu paakkuja.
- Kuori omena ja raasta karkeaksi tai leikkaa erittäin hienoksi.
- Sekoita hedelmät taikinaan.
- Lämmitä öljy paistinpannussa keskilämmöllä.
- Paista omenamunkit molemmilta puolilta kullanruskeiksi.
Omenamunkit maistuvat parhaiten smetanan tai tomusokerin kanssa.
