Herkullisia paistettuja omenoita karamellikastikkeessa seesamin kera

Herkullisia paistettuja omenoita karamellikastikkeessa seesamin kera

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 25 pöytäkirja

Suositut jälkiruoat kiinalaisissa ravintoloissa ovat ehdottomasti nämä – toimiiko se myös omenoiden kanssa? Tietenkin! Omenanpalat peitetään taikinalla ja paistetaan hetken. Paistettujen omenoiden päälle lisätään sitten kotitekoista karamellikastiketta ja seesamia. Et voi vastustaa tätä yksinkertaista!

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Herkullisia paistettuja omenoita karamellikastikkeessa seesamin kera
Herkullisia paistettuja omenoita karamellikastikkeessa seesamin kera

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 25 pöytäkirja

Suositut jälkiruoat kiinalaisissa ravintoloissa ovat ehdottomasti nämä – toimiiko se myös omenoiden kanssa? Tietenkin! Omenanpalat peitetään taikinalla ja paistetaan hetken. Paistettujen omenoiden päälle lisätään sitten kotitekoista karamellikastiketta ja seesamia. Et voi vastustaa tätä yksinkertaista!

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Syksy, Talvi | Alue: Aasia | Valmistautuminen: paistaminen | Valikko: Jälkiruoat, Kasvissyöjä | Keittiö: Kiinalaisia reseptejä

Ainesosat

  • 1-2 omenaa
  • 3-4 rkl jauhoja
  • 90 g maissitärkkelystä
  • 3 tl vettä
  • 1 muna
  • kasviöljy, n. 300 ml paistamiseen
  • 150 g sokeria
  • seesami, maun mukaan
  • kaneli, valinnainen

Astiat

  • veitsi
  • leikkuulauta
  • kulho
  • kastike
  • paperipyyhkeet
  • paistinpannu
  • sekoituslusikka

Ohjeet

  1. Kuori omenat, ydin, kuutioi karkeasti ja pyöritä jauhoissa joka puolelta.
  2. Lämmitä 300 ml kasviöljyä kattilassa.
  3. Sekoita maissitärkkelys, 2 tl vettä ja muna paksuksi taikinaksi.
  4. Juo omenat taikinassa paloina Vedä ulos ja paista kuumassa öljyssä noin 3-4 minuuttia kullanruskeiksi.
  5. Valuta sitten omenat talouspaperilla.
  6. Sokeri, 1 tl vettä ja 3 rkl kasviöljyä pannulla ja kuumenna noin 6-8 minuuttia miedolla lämmöllä anna kiehua kunnes karamelli on valmis.
  7. Lopuksi kaada karamelli paistettujen omenoiden päälle ja sekoita keskenään.
  8. Ripottele paistettuja omenoita seesaminsiemenillä ja kanelilla ennen tarjoilua ja nauti lämpimänä.

Fritter olisi ihanteellinen tähän omenajälkiruoaksi!