Herkullisia uuniperunoita pekonin ja juuston kera

Herkullisia uuniperunoita pekonin ja juuston kera

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 70 pöytäkirja

Rapean kuoren sisällä on herkullinen täyte juustoa ja rapeaa pekonia. Paras lisuke on herkullinen smetanasta ja tuoreista yrteistä valmistettu kastike. Jos pidät perunoista, tulet rakastamaan tätä reseptiä. Paistetut perunat pekonin ja juuston kera on ruokalaji, jota on myös ihana valmistaa vierailulla.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )
Herkullisia uuniperunoita pekonin ja juuston kera
Herkullisia uuniperunoita pekonin ja juuston kera

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 70 pöytäkirja

Rapean kuoren sisällä on herkullinen täyte juustoa ja rapeaa pekonia. Paras lisuke on herkullinen smetanasta ja tuoreista yrteistä valmistettu kastike. Jos pidät perunoista, tulet rakastamaan tätä reseptiä. Paistetut perunat pekonin ja juuston kera on ruokalaji, jota on myös ihana valmistaa vierailulla.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )

Kausi: Talvi | Alue: Pohjois-Amerikka | Valmistautuminen: Ruoanlaitto, leivonta | Valikko: Lisukkeet, Pääruoat | Keittiö: Amerikkalaisia reseptejä

Ainesosat

  • 8-10 perunaa, medium
  • 300g pekonia
  • 100-120g suolaa
  • Mustapippuri, maun mukaan
  • Juusto, maun mukaan

Astiat

  • haarukka
  • mikroaaltouuni
  • veitsi
  • leikkuulauta
  • pelti
  • harja

Ohjeet

  1. Huuhtele perunat perusteellisesti juoksevan veden alla ja taputtele kuivaksi.
  2. Pistele jokaista perunaa useita kertoja haarukalla.
  3. Laita mikroaaltouuniin ja kypsennä maksimiteholla 8 minuuttia.
  4. Käännä ympäri ja kypsennä saman verran aika.
  5. Perunat irrota ja anna jäähtyä hieman, jotta voit pitää niistä käsilläsi.
  6. Leikkaa pituussuunnassa kahtia.
  7. Poista hedelmäliha, jätä vähän kuorta muodon pitämiseksi.
  8. Uuni päälle 180 Esikuumenna °C.
  9. Leikkaa pekoni pieniksi paloiksi.
  10. Aseta pellille, paista noin 8 minuuttia.
  11. Poista pekoni ja aseta lautaselle.
  12. Aseta perunankuoret pohjapuoli ylöspäin, samalle levylle.
  13. Voittele pekonista ylimääräinen rasva keittoharjalla.
  14. Mausta suolalla ja pippurilla.
  15. Laita uuniin ja paista, kunnes perunan puolikkaat ovat ruskeita, noin 15-20 minuuttia.
  16. Poista leivinpelti.
  17. Käännä perunat ympäri, jokainen pala noin ⅔ Täytä pekoni.
  18. Laita sivuun osa pekonista.
  19. Rivittele päälle juustoraaste ja päälle loput pekonit.
  20. Palauta uuniin ja kypsennä vielä 10 minuuttia.
  21. Ota paistetut perunat, järjestä lautaselle ja päälle smetanakastikkeella tarjoile.