Herkullisia vaniljapuolikuun keksejä manteleilla ja tomusokerilla

Herkullisia vaniljapuolikuun keksejä manteleilla ja tomusokerilla

Annokset: 6 henkilöt | Valmistelu aika: 50 pöytäkirja

Nämä perinteiset puolikuun muotoiset ovat välttämättömiä adventtikaudella. Nämä helposti valmistettavat vaniljakuurit maistuvat fantastisen herkulliselta vaniljatomusokerin kanssa.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Herkullisia vaniljapuolikuun keksejä manteleilla ja tomusokerilla
Herkullisia vaniljapuolikuun keksejä manteleilla ja tomusokerilla

Annokset: 6 henkilöt | Valmistautuminen: 50 pöytäkirja

Nämä perinteiset puolikuun muotoiset ovat välttämättömiä adventtikaudella. Nämä helposti valmistettavat vaniljakuurit maistuvat fantastisen herkulliselta vaniljatomusokerin kanssa.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: joulu | Alue: Eurooppa | Valmistautuminen: Leipoa | Valikko: Reseptit videolla | Keittiö: Saksalainen keittiö

Ainesosat

Taikina

  • 250 g jauhoja
  • 100 g jauhettuja manteleita
  • 80 g tomusokeria
  • 1 vaniljatanko
  • 1 ripaus suolaa
  • 180 g voita, kylmä

Täyte

  • 2 s. vaniljasokeri
  • 40 g tomusokeria
  • nbsp;

    Ohjeet

    1. Sekoita jauhot manteleiden, tomusokerin ja suolan kanssa kulhossa.
    2. Leikkaa vaniljatanko pituussuunnassa ja kaavi hedelmäliha pois.
    3. Sekoita voi paloiksi suolan ja vaniljamassan kanssa.
    4. Lisää mantelijauho sekoita ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi.
    5. Kääri taikina folioon ja jäähdytä vähintään 30 minuuttia.
    6. Lämmitä uuni 180 asteeseen.
    7. Jaa taikina 3-4 osaan ja muotoile jäähtynyt taikina pieniksi croissanteiksi .
    8. Ota taikina rulla rullaksi ja leikkaa tasaisiksi paloiksi.
    9. Muotoile niistä sitten croissanteja.
    10. Laita croissantit pellille ja paista n. 8-10 minuuttia.
    11. Sekoita tomusokeri vaniljasokeria pienessä kulhossa.
    12. Paistamisen jälkeen Pyöritä vaniljacroissantit tomusokerissa ja anna jäähtyä ritilällä.

    Pähkinäisyyden vuoksi taikinaan voidaan lisätä pistaasipähkinöitä (50 g manteleita ja 50 g pistaasipähkinöitä). Vaniljakuutiot voidaan peittää valkoisella lasiteella klassisen tomusokerin sijaan. Vaniljakuutiot säilyvät hyvin metallipurkissa!

    Astiat

    • Bowl
    • Käsisekoitin taikinakoukulla