Ilmava omenapiirakka omenapaloilla ja kefirillä

Ilmava omenapiirakka omenapaloilla ja kefirillä

Annokset: 6 henkilöt | Valmistelu aika: 65 pöytäkirja

Tämä maukas, pörröinen omenapiirakka on järjettömän helppo valmistaa. Kakku kefirillä osoittautuu mureaksi ja erittäin pörröiseksi. Sekoita ensin nestemäiset aineet keskenään ja lisää sitten jauhot tai leivinjauhe. Sekoita sitten joukkoon hienonnetut omenat ja paista taikina uunissa. Herkullinen jälkiruoka on valmis, jonka voi nauttia teen tai kahvin kanssa.

Tarkista resepti:

Ø 4.7/5 tähteä ( 6 äänestys )
Ilmava omenapiirakka omenapaloilla ja kefirillä
Ilmava omenapiirakka omenapaloilla ja kefirillä

Annokset: 6 henkilöt | Valmistautuminen: 65 pöytäkirja

Tämä maukas, pörröinen omenapiirakka on järjettömän helppo valmistaa. Kakku kefirillä osoittautuu mureaksi ja erittäin pörröiseksi. Sekoita ensin nestemäiset aineet keskenään ja lisää sitten jauhot tai leivinjauhe. Sekoita sitten joukkoon hienonnetut omenat ja paista taikina uunissa. Herkullinen jälkiruoka on valmis, jonka voi nauttia teen tai kahvin kanssa.

Tarkista resepti:

Ø 4.7/5 tähteä ( 6 äänestys )

Kausi: Kesä, Syksy | Alue: Itä-Eurooppa | Valmistautuminen: Leipoa | Valikko: kakku | Keittiö: venäläisiä reseptejä

Ainesosat

  • 2 rkl kasviöljyä, + osa voitelemiseen
  • 3-4 omenaa
  • 370g jauhoja, + 1 rkl
  • 4 kananmunaa
  • 200g sokeria
  • ½ tl suolaa
  • 450ml kefiiriä
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 tl vaniljauutetta

Astiat

  • Leivinpannu
  • veitsi
  • leikkuulauta
  • siivilä
  • kulho
  • blenderi

Ohjeet

  1. Lämmitä uuni 180°C.
  2. Vele pyöreä uunivuoka ruokaöljyllä.
  3. Kuori omenat ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi.
  4. Sekoita kulhossa 1 rkl jauhoja.
  5. Sekoita munat , sokeria ja suolaa, kunnes massa muuttuu vaaleaksi ja kuohkeaksi.
  6. Sekoita joukkoon kefiiri, kasviöljy ja vaniljauute.
  7. Siivilöi jauhot ja leivinjauhe.
  8. Lisää vähitellen nestemäisten ainesten joukkoon.
  9. Sekoita vatkaimella taikina tasaiseksi.
  10. Omenat, lisää taikina, sekoita hyvin.
  11. Kaada seos uunivuokaan.
  12. Paista omenapiirakkaa noin 45-55 minuuttia kullanruskeaksi.
  13. Ota sitten pois uunista, ripottele tomusokerilla ennen tarjoilua ja tarjoile teen tai kahvin kanssa. Kahvi käy.