Jogurtti rahkalla, mangolla, chia-siemenillä ja pähkinöillä
Ainesosat
- 400 g jogurttia, luonnonjogurtti
- 300 g rahkaa, vähärasvainen rahka
- 2 rkl chia-siemeniä
- 2 rkl hunajaa
- 140 g pähkinöitä, hienonnettu
- 1 mango
- 2 rkl mantelihiutaleita
- rosmariini, koristeeksi
- sitruunamelissa, koristeeksi
Astiat
- kulho
- vispilä
- lusikka
- jälkiruokalasit
- veitsi
Ohjeet
- Laita jogurtti kulhoon rahkan kanssa.
- Lisää chia-siemenet ja hunaja.
- Sekoita kaikki kermaiseksi ja kaada 2-3 ruokalusikallista jogurttikermaa 4 lasiin.
- Jaa päälle 2 ruokalusikallista pähkinöitä. kukin.
- Jokainen kerros 1 ruokalusikallinen jogurttikermaa päälle.
- Leikkaa mangosta ytimen ohi molemmilta puolilta. Leikkaa molempien puoliskojen hedelmäliha kuutioiksi.
- Laita mangopalat jogurttikerman päälle.
- Laita lasit jääkaappiin 1 tunniksi.
- Ripottele päälle mantelihiutaleita.
- Koristele rosmariinilla ja sitruunamelissalla, jos haluttu.
Mangon kanssa voi halutessaan yhdistää marjoja tai muita hedelmiä!
