Joulujälkiruoka valmistettu munanukkuvanukas ja keksejä
Ainesosat
- 300 ml maitoa
- 160 ml kananmunaa
- 1 rkl hunajaa
- 40 g tärkkelystä
- 2 munankeltuaista
- 4-6 keksiä
- kaneli, maun mukaan
- kookosraastettu, tarjoiluun
Astiat
- kattila
- vispilä
- jälkiruokalasit
- tarvikekalvo
Ohjeet
- Keitä maito 100 ml:n kananmunan ja hunajan kanssa.
- Sekoita jäljellä oleva munanukku tärkkelyksen ja munankeltuaisten kanssa tasaiseksi.
- Kaada seos kiehuvaan maitoon samalla sekoittaen ja kiehauta.
- On a Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 2 minuuttia koko ajan sekoittaen.
- Mausta vanukas kanelilla.
- Rikkaa keksit kerran tai kahdesti ja laita pohjalle kaksi jälkiruokalasia.
- Aseta vanukas tasaisesti päälle.
- Peitä foliolla ja jäähdytä.
- Tarjoile joulu jälkiruoka koristeellisesti keksien ja kookosraasteen kanssa.