Juhlallisia vaniljasuklaakeksejä jouluksi

Juhlallisia vaniljasuklaakeksejä jouluksi

Annokset: 8 henkilöt | Valmistelu aika: 337 pöytäkirja

Herkullinen, suussa sulava taikina näyttää todella hyvältä, mutta on helppo valmistaa. Nämä juhlavat vaniljakierresuklaakeksit saavat lasten silmät kirkastumaan. Mutta nämä keksit ovat myös loistava idea vieraille tai kaikenlaisiin juhliin. Koska valmistus ei ole kovin monimutkaista, tämä resepti ei ole vaikea edes kokemattomalle, ja siksi sitä kannattaa ehdottomasti kokeilla.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )
Juhlallisia vaniljasuklaakeksejä jouluksi
Juhlallisia vaniljasuklaakeksejä jouluksi

Annokset: 8 henkilöt | Valmistautuminen: 337 pöytäkirja

Herkullinen, suussa sulava taikina näyttää todella hyvältä, mutta on helppo valmistaa. Nämä juhlavat vaniljakierresuklaakeksit saavat lasten silmät kirkastumaan. Mutta nämä keksit ovat myös loistava idea vieraille tai kaikenlaisiin juhliin. Koska valmistus ei ole kovin monimutkaista, tämä resepti ei ole vaikea edes kokemattomalle, ja siksi sitä kannattaa ehdottomasti kokeilla.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )

Kausi: joulu | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: Leipoa | Valikko: leivonnaisia | Keittiö: Saksalaisia reseptejä

Ainesosat

  • 300 g voita, pehmennetty
  • 180 g tomusokeria
  • 1 muna, iso
  • 1½ tl vaniljauutetta
  • 360 g jauhoja
  • 1 hyppysellinen suola
  • 30 g kaakaota

Astiat

  • kulho
  • sekoitin
  • seula
  • kaulin
  • pelti
  • pergamenttipaperi
  • veitsi

Ohjeet

  1. Sekoita pehmennetty voi ja tomusokeri kulhossa.
  2. Vatkaa tehosekoittimella vaaleaksi ja kuohkeaksi.
  3. Lisää muna ja vaniljauute, sekoita hyvin vatkaimella.
  4. Siivilöi jauhot, sekoita suolaa.
  5. Jatka vatkaamista matalalla teholla sekoittimella sekoittaen hitaasti jauhoseos.
  6. Vaivaa tasaiseksi ja homogeeniseksi taikinaksi.
  7. Jaa taikina kahtia.
  8. Lisää kaakao yhteen osaan, sekoita hyvin.
  9. Molemmat taikinapalat kelmukääreessä, laita jääkaappiin 1 tunniksi.
  10. Ota sitten irti, kauli samankokoisiksi suorakaiteen muotoisiksi n. 40 x 15 cm levyiksi.
  11. Pino päällekkäin, kauli 5-6 mm paksu kerros.
  12. Kiinteäksi levyksi Käännä rulla ja laita jääkaappiin vähintään 4 tunniksi.
  13. Lämmitä uuni 200 °C:seen.
  14. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
  15. Käytä terävä veitsi leikkaamaan taikinarullan 2-3 mm paksuisiksi viipaleiksi.
  16. Laita keksit pellille, paista n. 7-9 minuuttia.
  17. suklaakeksejä anna jäähtyä ja nauti jouluna.