Katkarapusalaatti pinaatilla ja avokadolla

Katkarapusalaatti pinaatilla ja avokadolla

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 87 pöytäkirja

Tämä salaatti on maukas ja uskomattoman maukas. Katkaravut marinoidaan ensin chilissä, valkosipulissa, soijakastikkeessa ja seesamiöljyssä. Pinaatti ja avokado tuovat salaattiin hienostuneen vaikutelman.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Katkarapusalaatti pinaatilla ja avokadolla
Katkarapusalaatti pinaatilla ja avokadolla

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 87 pöytäkirja

Tämä salaatti on maukas ja uskomattoman maukas. Katkaravut marinoidaan ensin chilissä, valkosipulissa, soijakastikkeessa ja seesamiöljyssä. Pinaatti ja avokado tuovat salaattiin hienostuneen vaikutelman.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Kesä | Alue: Aasia | Valmistautuminen: Käydä | Valikko: salaatteja | Keittiö: Aasialaisia reseptejä

Ainesosat

  • 200g katkarapuja kuorittuna
  • 1 chilipippuri
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 lime
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 1 rkl seesamiöljyä
  • 140g pinaattia
  • 2 avokadoa
  • suolaa maun mukaan

Astiat

  • pannu
  • veitsi
  • leikkuulauta
  • sitruunaraastin
  • sitruusmehupuristin
  • kulho

Ohjeet

  1. Keitä katkarapuja pannulla 2-7 minuuttia niiden koosta riippuen.
  2. Poista chilistä siemenet ja hienonna palot valkosipulin kanssa.
  3. Voit myös käyttää chilin siemeniä lisää lämpöä .
  4. Kuori limetistä ja purista mehu.
  5. Sekoita kulhossa chili, valkosipuli, limetin kuori ja limen mehu, soijakastike ja seesamiöljy.
  6. Lisää katkaravut marinaadiin, sekoita ja anna tekeytyä jääkaapissa 1 tunti.
  7. Poista katkaravut marinadista.
  8. Puhdista pinaatti ja laita matalaan salaattikulhoon.
  9. Levitä katkaravut päälle.
  10. Leikkaa avokadon hedelmäliha ohuiksi viipaleiksi ja laita pinaatinlehtien päälle.
  11. Mausta salaatti suolalla maun mukaan .
  12. Sekoita katkarapusalaattia ennen tarjoilua ja nauti.