Katkarapusalaatti pinaatilla ja avokadolla

Ohjeet

1. Keitä katkarapuja pannulla 2-7 minuuttia niiden koosta riippuen.
2. Poista chilistä siemenet ja hienonna palot valkosipulin kanssa.
3. Voit myös käyttää chilin siemeniä lisää lämpöä .
4. Kuori limetistä ja purista mehu.
5. Sekoita kulhossa chili, valkosipuli, limetin kuori ja limen mehu, soijakastike ja seesamiöljy.
6. Lisää katkaravut marinaadiin, sekoita ja anna tekeytyä jääkaapissa 1 tunti.
7. Poista katkaravut marinadista.
8. Puhdista pinaatti ja laita matalaan salaattikulhoon.
9. Levitä katkaravut päälle.
10. Leikkaa avokadon hedelmäliha ohuiksi viipaleiksi ja laita pinaatinlehtien päälle.
11. Mausta salaatti suolalla maun mukaan .
12. Sekoita katkarapusalaattia ennen tarjoilua ja nauti.