Kauniita voikermakakkuja ystävänpäiväksi
Ainesosat
Sydäntaikina
- 110 g margariinia tai voita
- 110 g tomusokeria
- 2 kananmunaa
- ¼ tl vaniljauutetta
- 110 g jauhoja
- 3 tl leivinjauhetta
- ruokaväri, maun mukaan
Kuppikakkutaikina
- 165 g margariinia tai voita, + osa sivelemiseen
- 165g tomusokeria
- 3 munaa
- ½ tl vaniljauutetta
- 165g jauhoja
- 4 ½ tl leivinjauhetta
Kerma
- 120g voita
- 150g tomusokeria
- 100g Kermajuusto
- ½ tl vaniljauutetta
Astiat
- Leivinvuoka
- Leivinpaperi
- Kulho
- Mixer
- Seula
- Muffinsimupit
- Sydänkupit
- Tippipussi
- Tulusikka
- Leivinpelti
Ohjeet
Valmistele sydämet
- Lämmitä uuni 170°C.
- Vuoraa 20 cm pyöreä vuoka leivinpaperilla.
- Sekoita pehmeä margariini tai voi ja tomusokeri kulhossa.
- Sekoita vatkaimella kuohkeaksi.
- Lisää munat yksitellen, lisää vaniljauute.
- Siivilöi jauhot ja sekoita leivinjauhe.
- Lisää voiseokseen eriä, sekoita tasaiseksi.
- Lisää taikinaan punaista tai vaaleanpunaista elintarvikeväriä, sekoita hyvin taas.
- Kaada taikina uunivuokaan .
- Paista kakkua noin 20-25 minuuttia, kunnes se on kypsä.
- Ota se ulos ja anna sen jäähtyä hieman.
- Työnnä vähän ulos sydänmuottien avulla sydämet.
Valmista cupcake-taikina $12 muffinssivuokia uunipellille ja voitele voilla.
Valmista kerma
- Voi vatkaa vatkaimella suurella nopeudella noin 2-3 minuuttia.
- Lisää tomusokeri, sekoita vielä 2 minuuttia.
- Lisää tuorejuusto ja vaniljauute, sekoita uudelleen.
- Säilytys pussiin.
- Pipaloi kerma. Kuppikakkujen päälle Levitä.
- Laita jääkaappiin 2-3 tunniksi.
- Ota kuppikakut ja koristele halutessasi sprinkleillä.
Tämä resepti on loistava idea ystävänpäivään, kansainväliseen naistenpäivään tai äitienpäivään.
