Keksit suklaalla, tummalla leivällä ja pähkinöillä
Ainesosat
- 150 g tummaa leipää
- 3-4 rkl pähkinöitä
- 100 g tummaa suklaata
- 90 g voita
- 3 munaa
- 2 rkl hunajaa
- 3 rkl sokeria
- Valkosuklaa, maun mukaan, valinnainen
Astiat
- leivinpelti
- pergamenttipaperi
- veitsi
- seisosekoitin
- kulho
Ohjeet
- Lämmitä uuni 190°C:een.
- Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
- Poista leivästä kuori.
- Raasta ylijäämät tai jauha ne tehosekoittimessa.
- Pikkaa pähkinät.
- Riko suklaa pieniksi paloiksi.
- Sulata voi kattilassa samalla sekoittaen.
- Anna seoksen jäähtyä hieman.
- Vatkaa munat, hunaja ja sokeri tasaiseksi vatkaimella.
- Kulhossa, yhdistä leipä, pähkinät, suklaa ja munat, sekoita huolellisesti.
- Lisää halutessasi valkosuklaalastuja.
- Kaada taikina pieninä erinä uunipellille.
- Laita uuniin ja paista noin 10-12 minuuttia .
- Poista keksit, anna jäähtyä hieman, tarjoile teen tai kahvin kera.
