Kermainen kukkakaalivuoka juustolla päällä

Kermainen kukkakaalivuoka juustolla päällä

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 35 pöytäkirja

Kukkakaalivuoka on helppo, ravitseva ja erittäin maukas ateria. Tämä vuoka on erittäin mureaa, mehukasta ja kasvisruokaa. Pata maistuu erityisen hyvältä kermaisen kastikkeen ja leivonnaisen juuston kanssa.

Tarkista resepti:

Ø 4.8/5 tähteä ( 6 äänestys )
Kermainen kukkakaalivuoka juustolla päällä
Kermainen kukkakaalivuoka juustolla päällä

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 35 pöytäkirja

Kukkakaalivuoka on helppo, ravitseva ja erittäin maukas ateria. Tämä vuoka on erittäin mureaa, mehukasta ja kasvisruokaa. Pata maistuu erityisen hyvältä kermaisen kastikkeen ja leivonnaisen juuston kanssa.

Tarkista resepti:

Ø 4.8/5 tähteä ( 6 äänestys )

Kausi: Talvi | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: Ruoanlaitto, leivonta | Valikko: Lisukkeet, Padat | Keittiö: Ranskalaiset reseptit

Ainesosat

  • 500-600 g kukkakaalia
  • Suola, maun mukaan
  • 2 munaa
  • 2 rkl smetanaa
  • 2 rkl majoneesia
  • Mustapippuri, maun mukaan
  • Italialaisia yrttejä, maun mukaan
  • 1 tl kasviöljyä
  • 100-150 g juustoa

Astiat

  • Pataruoka
  • Siivilä
  • Leikkuulauta
  • Veitsi
  • Aterimet
  • Kulho
  • Whisk
  • Raastin
  • Pataastia
  • Liitinsivellin

Ohjeet

  1. Puhdasta kukkakaali, jaa kukinnoiksi.
  2. Keitä suolalla maustetussa vedessä noin 3-4 minuuttia.
  3. Valuta siivilässä ja anna jäähtyä hieman.
  4. Voit käyttää tuoretta tai pakastettua kukkakaalia.
  5. Raasta juusto karkealla raastimella.
  6. Kastiketta varten vatkaa munat kulhossa vispilällä.
  7. Sekoita joukkoon smetana, majoneesi, suola, pippuri ja italialaiset yrtit.
  8. Vele vuoka öljyllä.
  9. Laita kukkakaali.
  10. Kaada kastike kaalin päälle.
  11. Ripottele päälle juustoraastetta.
  12. Paista kukkakaalivuokaa esilämmitetyssä uunissa n. 17-20 minuuttia 180°C ylä/alalämmössä.
  13. Ota pois uunista ja koristele tuoreilla yrteillä .
  14. Tarjoile kukkakaalivuoka valitsemasi lihapullien tai lihapullien kanssa.

Voit maustaa kukkakaalivuoan halutessasi kinkkupaloilla tai pekonilla, ei-kasvissyöjäversiolla.