Kermainen lasagnekeitto jauhelihalla, tomaattikastikkeella ja lasagnelevyillä

Ohjeet

1. Lämmitä 2 ruokalusikallista kasviöljyä pannulla keskikorkealla lämmöllä.
2. Lisää jauheliha ja kuullota noin 5-7 minuuttia.
3. Sekoita usein välttääksesi suuria paakkuja.
4. Mausta sitten suolalla ja pippurilla. maun mukaan ja poista lämmöltä.
5. Kuori sipuli ja leikkaa se pieniksi paloiksi.
6. Kuori valkosipulinkynnet ja pilko myös pieniksi paloiksi.
7. Lämmitä jäljellä oleva kasviöljy kattilassa.
8. Lisää ensin sipulit ja kuullota noin 5 minuuttia.
9. Lisää sitten valkosipuli ja lisää Paista 1-2 minuuttia.
10. Lisää tomaattipyree, tomaattikastike, paprikahiutaleet, oregano, persilja ja basilika.
11. Sekoita sitten paistettu naudanjauheliha .
12. Kaada kananliemi kaiken päälle ja kiehauta vihannekset.
13. Lisää sillä välin lasagnelevyt useiksi pienemmiksi paloiksi.
14. Lisää lasagnelevyt keittoon ja hauduta noin 10 minuuttia.
15. Raasta mozzarella karkealla raastimella ja parmesaani hienolla raastimella.
16. Asettele ennen tarjoilua ricotta ja kaksi juustoraastetta lautasille.
17. Ripottele lasagnekeittoon halutessasi tuoreita yrttejä.