Kermainen maissikeitto sipulilla ja mausteilla

Kermainen maissikeitto sipulilla ja mausteilla

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 32 pöytäkirja

Maissikeitto sipulilla ja mausteilla ei vain maistu herkulliselta, vaan on myös erittäin nopea ja helppo valmistaa. Kermainen maissikeitto maistuu erityisen hyvältä tuoreen patonin kanssa.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Kermainen maissikeitto sipulilla ja mausteilla
Kermainen maissikeitto sipulilla ja mausteilla

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 32 pöytäkirja

Maissikeitto sipulilla ja mausteilla ei vain maistu herkulliselta, vaan on myös erittäin nopea ja helppo valmistaa. Kermainen maissikeitto maistuu erityisen hyvältä tuoreen patonin kanssa.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Syksy | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: Paista, keitä, muhennos | Valikko: keitot | Keittiö: Saksalaisia reseptejä

Ainesosat

  • 350 g maissia
  • 1 sipuli
  • 1 rkl jauhoja
  • 250 ml kanalientä tai vettä
  • 350 ml maitoa
  • 35 g voita
  • 1 tl mausteita
  • 1 laakerinlehti

Astiat

  • veitsi
  • leikkuulauta
  • kattila
  • sekoituslusikka
  • blenderi

Ohjeet

  1. Piirtoi sipuli hienoksi ja kuullota voissa.
  2. Lisää jauhot, sekoita ja kuullota vielä minuutti.
  3. Sekoita liemi roux’n joukkoon.
  4. Keitä kiehuvaksi.
  5. Lisää maissi, mausteet ja laakerinlehti.
  6. Keitä kaikkea yhdessä 10-15 minuuttia.
  7. Poista laakerinlehti ja soseuta keitto tehosekoittimella.
  8. Pyöristä maidolla ja sekoita.
  9. Palauta maissikeitto kiehuvaksi ja hauduta vielä 7 minuuttia.