Kermainen maissikeitto sipulilla ja mausteilla

Ohjeet

1. Piirtoi sipuli hienoksi ja kuullota voissa.
2. Lisää jauhot, sekoita ja kuullota vielä minuutti.
3. Sekoita liemi roux’n joukkoon.
4. Keitä kiehuvaksi.
5. Lisää maissi, mausteet ja laakerinlehti.
6. Keitä kaikkea yhdessä 10-15 minuuttia.
7. Poista laakerinlehti ja soseuta keitto tehosekoittimella.
8. Pyöristä maidolla ja sekoita.
9. Palauta maissikeitto kiehuvaksi ja hauduta vielä 7 minuuttia.