Kerroksellinen jälkiruoka ruisleipää, mascarponea ja karpaloita

Kerroksellinen jälkiruoka ruisleipää

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 17 pöytäkirja

Ruisleivän runsas maku ja aromi harmonisoituvat yllättävän ihanasti herkän mascarpone-kerman ja hapokkaiden marjojen kanssa. Kohtalaisen makea on kevyt ja ilmava ja valmistuu hetkessä. Tämä resepti on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Kerroksellinen jälkiruoka ruisleipää
Kerroksellinen jälkiruoka ruisleipää

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 17 pöytäkirja

Ruisleivän runsas maku ja aromi harmonisoituvat yllättävän ihanasti herkän mascarpone-kerman ja hapokkaiden marjojen kanssa. Kohtalaisen makea on kevyt ja ilmava ja valmistuu hetkessä. Tämä resepti on ehdottomasti kokeilemisen arvoinen.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Syksy | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: Kylmä valmistus, paahtaminen | Valikko: Jälkiruoat | Keittiö: Latvian reseptejä

Ainesosat

  • 6-8 viipaletta ruisleipää
  • 6 rkl sokeria
  • 1 tl jauhettua kanelia
  • 1 tl vaniljauutetta
  • 220 g mascarponea tai kermarahkaa
  • 4 rkl kermaa
  • 120 g karpaloita
  • suklaa, valinnainen

Astiat

  • veitsi
  • leikkuulauta
  • telinesekoitin
  • kulho
  • pannu
  • blenderi
  • jälkiruokalasit

Ohjeet

  1. Leikkaa ruisleivästä kuori veitsellä.
  2. Meritse leipä sekoittimella hienoksi muruksi.
  3. Sekoita muruihin 2 ruokalusikallista sokeria, kanelia ja puolet vaniljauutteesta.
  4. Sekoita seos tarttumattomassa pannussa Paahda 2-3 minuuttia jatkuvasti sekoittaen.
  5. Anna leipäseoksen jäähtyä jälkeenpäin.
  6. Sekoita mascarpone vatkaimella kerman, 2 ruokalusikallisen sokerin ja lopun kanssa. vanilja tasaiseksi.
  7. Sekoita karpalot kulhossa jäljellä olevaan sokeriin.
  8. Murskaa marjat tehosekoittimessa.
  9. Lasista murut, kerma ja marjat kerroksittain lasiin tai kulhoon.
  10. Pää päälle kerrostettu jälkiruoka raastettua suklaata maistaa.

Tuoreiden marjojen sijaan jälkiruoaksi voidaan käyttää hilloa, joka ei ole liian makea.