Kerroksellinen jälkiruoka vaniljapuolikuuilla, omenoilla ja rahkakermalla jouluksi
Ainesosat
2
- omenaa kuorittuna ja kuutioituna, n. 130 g
- ½ tl kanelia
- 1 tl ruskeaa sokeria
- 1 rkl sitruunamehua
- 200 g rahkaa
- 100 g kreikkalaista jogurttia
- 2 rkl vaniljasokeria
- 100 -120 g vaniljakuuria
Astiat
- kattila
- lusikka
- kulho
- käsisekoitin
- jälkiruokalasit
- veitsi
Ohjeet
- Höyrytä omenoita kattilassa kanelin, sokerin ja sitruunamehun kanssa muutaman minuutin ajan.
- Anna sitten jäähtyä.
- Laita sivuun 4 vaniljakuuppua koristeluun ja pilko loput karkeasti veitsellä.
- Aseta lisää jälkiruokalasien pohjalle kerros vaniljacroissanteja.
- Sekoita rahka, kreikkalainen jogurtti ja vaniljasokeri kulhossa tasaiseksi.
- Peitä puolet rahkakermasta.
- Rivittele päälle omenat.
- Ripottele sitten vaniljacroissanttikerroksella.
- Viimeistele rahkalla ja koristele vaniljakuutioilla.
- Koristele kerrostettu jälkiruoka halutessasi sokeriroiskeilla ja nauti jouluna.
Jos pidät makeammasta, voit säätää vaniljasokerin määrää haluamallasi tavalla.
