Kesäkurpitsaperunapannukakkuja kirnupiimällä
Ainesosat
- 100 ml piimää
- ½ tl leivinjauhetta
- 1 kesäkurpitsa
- 1 sipuli
- 1-3 valkosipulin kynttä
- tilli, maun mukaan
- 1 muna
- suolaa, maun mukaan
- pippuri, maun mukaan
- 4 rkl kasviöljyä
- 100 g jauhoja
Astiat
- sekoituskulho
- raastin
- veitsi
- leikkuulauta
- sekoituslusikka
- kääntäjä
- pannu
Ohjeet
- Sekoita piimä leivinjauheeseen.
- Raasta kesäkurpitsa karkealla raastimella.
- Piilota sipuli, tilli ja valkosipuli pieniksi paloiksi.
- Sekoita muna piimään, suolaan ja pippuriin.
- Lisää öljy.
- Jahot nesteseokseen lisää.
- Sekoita kaikki hyvin.
- Lisää yrttejä haluamallasi tavalla.
- Kaada perunapannukakut pannulle annoksittain.
- Paista perunapannukakut molemmin puolin, kunnes ne ovat kevyesti ruskeita.
