Kevyt vadelma unelma kermavaahdolla, marengilla ja kookosraasteella
Ainesosat
- 100 g vadelmia, pakaste
- 200-250 ml kermaa, kylmä
- 300 g kreikkalaista jogurttia
- ksylitoli, maun mukaan
- 2 rkl kookosraastetta
- 25-30 g marenkihiutaleita, koristeeksi
- 200 g vadelmia , tuore
Astiat
- Saussekoitin
- Dekantteri
- Lasikulho
- Jälkiruokalasit
- Sauvasekoitin
Ohjeet
- Vatkaa kylmä kerma sauvasekoittimella kulhossa.
- Laita jogurtti lasikulhoon ja makeuta ksylitolilla maun mukaan.
- Lisää kookoshiutaleet ja sekoita hyvin.
- Lisää jogurttiin paksu kerma ja taita varovasti keittiölastalla.
- Puhdista pakastetut vadelmat sauvasekoittimella, lisää tarvittaessa kermaa.
- Lisää kermaan vadelmasose ja sekoita.
- Laita jälkiruoka kerroksittain: Aseta marenkipisteet joukkoon paloja jälkiruokalasien pohjalle.
- Tuoreet päälle Levitä vadelmat.
- Peitä kermavaahdolla.
- Pitä päälle vadelma-unelmajälkiruoa marenkilla ja tuoreilla vadelmilla ja nauti heti.
