Klassinen murotaikinasta valmistettu omenapiirakka kahvin kera
Ainesosat
- 500g omenat
- 120g sokeria
- 130g voita
- 3 rkl ruskeaa sokeria
- ½ tl kanelia
- 1 tl vaniljasokeria
- 3 munaa
- 2 rkl maitoa
- 200g jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
Astiat
- kuorija
- veitsi
- leikkuulauta
- kulho
- käsisekoitin
- jousipannu
- tela
Ohjeet
- Kuori omenat ja leikkaa ne isoiksi kuutioiksi.
- Sekoita voi, sokeri ja vaniljasokeri.
- Sekoita joukkoon munat ja maito.
- Sekoita joukkoon jauhot ja leivinjauhe, sekoita kaikki tasaiseksi taikinaksi .
- Vuoraa jousivuoka leivinpaperilla.
- Vuoraa muotti 3/4:lla taikinasta.
- Levitä omenat taikinan päälle fariinisokerilla ja kanelilla ja paina ne kevyesti alas.
- Vuoraa jäljellä oleva taikina. ja leikkaa suikaleiksi.
- Laita nämä omenoiden päälle ja reunoja pitkin Paina kevyesti.
- Paista omenapiirakkaa esilämmitetyssä uunissa 180°C noin 45 minuuttia kullanruskeaksi.
