Korealainen kaalisalaatti porkkanoilla ja valkosipulilla

Ohjeet

1. Leikkaa kaalinlehdet isoiksi neliöiksi ja laita kulhoon.
2. Kuori porkkanat ja valkosipuli.
3. Leikkaa porkkanat pitkiksi nauhoiksi viipalointikoneella.
4. Lisää kaaliin suola, sokeri ja porkkanat.
5. Sekoita hyvin, 30 -Anna seistä 40 minuuttia.
6. Paina valkosipuli puristimen läpi.
7. Laita mausteet ja valkosipuli pieneen kasaan kaalin päälle.
8. Lämmitä kasviöljy hyvin paistinpannulla.
9. Kaada mausteet heti päälle.
10. Lisää etikka, sekoita kaikki hyvin.
11. Laita kaali jääkaappiin 6-8 tunniksi marinoitumaan.
12. Ota korealainen kaali salaatti, tarjoile alkupalana tai välipalana.