Korealaistyylinen punajuurisalaatti sipulilla ja valkosipulilla

Korealaistyylinen punajuurisalaatti sipulilla ja valkosipulilla

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 19 pöytäkirja

Herkullinen makea-hapan kastike tekee tavallisesta juureksesta loistavan alkupalan. Tämän reseptin avulla voit olla varma, että se valmistuu hetkessä. Korealaistyylinen punajuuri sipulilla ja valkosipulilla valmistuu muutamassa minuutissa, ja lopputulos on aivan herkullinen. Leikkaa punajuuri vain pitkiksi nauhoiksi, lisää paistetut sipulit ja loput ainekset ja alkupala voidaan tarjoilla.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Korealaistyylinen punajuurisalaatti sipulilla ja valkosipulilla
Korealaistyylinen punajuurisalaatti sipulilla ja valkosipulilla

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 19 pöytäkirja

Herkullinen makea-hapan kastike tekee tavallisesta juureksesta loistavan alkupalan. Tämän reseptin avulla voit olla varma, että se valmistuu hetkessä. Korealaistyylinen punajuuri sipulilla ja valkosipulilla valmistuu muutamassa minuutissa, ja lopputulos on aivan herkullinen. Leikkaa punajuuri vain pitkiksi nauhoiksi, lisää paistetut sipulit ja loput ainekset ja alkupala voidaan tarjoilla.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Syksy | Alue: Aasia | Valmistautuminen: paistettua lihaa | Valikko: Kasvisruoat, Salaatit | Keittiö: Uzbekistanin reseptit

Ainesosat

  • 1 kg punajuurta
  • 1 sipuli
  • 75 ml kasviöljyä
  • ½ tl paprikaa
  • ½ tl punapippuria
  • 5 kynttä valkosipulia
  • 1 ½ tl etikkaa
  • 1 tl jauhettua korianteria
  • ½ tl mustapippuria
  • 1 rkl sokeria
  • 1 tl suolaa

Astiat

  • kuorija
  • veitsi
  • leikkuulauta
  • paistinpannu
  • kulho

Ohjeet

  1. Kuori vihannekset.
  2. Leikkaa punajuuri pitkiksi ohuiksi nauhoiksi ja laita kulhoon.
  3. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi.
  4. Lämmitä kasviöljy paistinpannulla.
  5. Paista sipuli 4-5 minuuttia kullanruskeaksi.
  6. Sekoita joukkoon paprika ja paprika.
  7. Ota sipulit heti pois pannulta ja anna jäähtyä.
  8. Pikkaa valkosipuli pieniksi paloiksi.
  9. Lisää sipulit, öljy, valkosipuli, etikkaa, mausteita, sokeria ja suolaa punajuurille.
  10. Sekoita hyvin.
  11. Tarjoile alkupalaksi punajuurisalaattia.

Anna salaatin seistä hieman, jotta mausta tulee entistä voimakkaampi.