Kostea suklaakakku punajuurella ja kaakaolla

Kostea suklaakakku punajuurella ja kaakaolla

Annokset: 6 henkilöt | Valmistelu aika: 95 pöytäkirja

Mehukas suklaakakku punajuurella on maultaan uskomattoman pehmeä ja herkkä. Makeiden vihannesten ja suklaan yhdistelmä tekee leivonnaisesta runsaan ja herkullisen. Punajuuri tulee ensin keittää ja sitten hienontaa. Vatkaa sitten kananmunat tehosekoittimessa ja sekoita kuivien aineiden kanssa. Täytä vain uunivuokaan, lopeta paistaminen ja nauti.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )
Kostea suklaakakku punajuurella ja kaakaolla
Kostea suklaakakku punajuurella ja kaakaolla

Annokset: 6 henkilöt | Valmistautuminen: 95 pöytäkirja

Mehukas suklaakakku punajuurella on maultaan uskomattoman pehmeä ja herkkä. Makeiden vihannesten ja suklaan yhdistelmä tekee leivonnaisesta runsaan ja herkullisen. Punajuuri tulee ensin keittää ja sitten hienontaa. Vatkaa sitten kananmunat tehosekoittimessa ja sekoita kuivien aineiden kanssa. Täytä vain uunivuokaan, lopeta paistaminen ja nauti.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )

Kausi: Talvi | Alue: Pohjois-Amerikka | Valmistautuminen: Leipoa | Valikko: kakku | Keittiö: Amerikkalaisia reseptejä

Ainesosat

  • 270g punajuurta
  • 3 kananmunaa
  • 200ml kasviöljyä, + lisäharjaus
  • 180g jauhoja
  • 50g kaakaota, sokeriton
  • 200g tomusokeria
  • 1½ tl leivinjauhetta
  • 100g tummaa suklaata
  • Pähkinät , maun mukaan, valinnainen

Astiat

  • pannu
  • veitsi
  • leikkuulauta
  • telinesekoitin
  • kulho
  • leivinpannu
  • hammastikku

Ohjeet

  1. Keitä punajuuret kypsiksi, noin 40-45 minuuttia.
  2. Anna jäähtyä ja leikkaa pieniksi paloiksi.
  3. Piilota sitten tehosekoittimessa.
  4. Lisää munat yksitellen ja kaada sitten öljy.
  5. Jatka vatkaamista tasaiseksi.
  6. Sekoita kulhossa siivilöidyt jauhot kaakaon, tomusokerin ja leivinjauheen kanssa.
  7. Lisää munaseos ja sekoita, kunnes siinä ei ole paakkuja.
  8. Sekoita sitten joukkoon hienonnettu suklaa ja sekoita hyvin .
  9. Kaada seos voideltuun uunivuokaan.
  10. Paista suklaakakkua 180 °C:ssa n. 40-45 minuuttia.
  11. Tarkista hammastikulla, onko kakku kypsä.
  12. Poista suklaa kakku uunista, lisää halutessasi pilkottuna Koristele pähkinöillä.