Kotitekoinen perunasalaatti kurkun ja makkaran kera

Ohjeet

1. Pese perunat hyvin ja keitä suolavedessä kuorineen.
2. Anna niiden jäähtyä hieman ja kuori.
3. Keitä munat kovaksi ja kuori.
4. Leikkaa perunat ja munat suuriksi paloiksi ja laita salaattikulhoon.
5. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Kuori punasipuli ja leikkaa hienoksi.
7. Kuori lihamakkara ja lisää perunoihin.
8. Kuori myös kurkkukurkut.
9. Sekoita kaikki keskenään salaattikulho.
10. Kaada joukkoon hieman kurkkuvettä.
11. Lisää sinappi ja majoneesi.
12. Sekoita perunasalaatti hyvin, mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla.
13. Anna makkaroiden istua kattilassa makkaraveden kanssa muutaman minuutin.
14. Tarjoile perunasalaatti makkaroiden kanssa lautasella.