Kreikkalainen salaatti tuoreilla vihanneksilla, avokadolla ja fetalla

Kreikkalainen salaatti tuoreilla vihanneksilla

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 20 pöytäkirja

Tämä terveellinen, virkistävä ja erittäin maukas salaatti saa aivan erityisen vaikutelman kuutioiduilla avokadoilla ja oliiveilla. Kreikkalainen salaatti ei vain maistu hyvältä, se on myös erittäin täyttävä. Resepti on hyvin yksinkertainen ja jokainen kotiäiti voi tehdä sen.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )
Kreikkalainen salaatti tuoreilla vihanneksilla
Kreikkalainen salaatti tuoreilla vihanneksilla

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 20 pöytäkirja

Tämä terveellinen, virkistävä ja erittäin maukas salaatti saa aivan erityisen vaikutelman kuutioiduilla avokadoilla ja oliiveilla. Kreikkalainen salaatti ei vain maistu hyvältä, se on myös erittäin täyttävä. Resepti on hyvin yksinkertainen ja jokainen kotiäiti voi tehdä sen.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )

Kausi: Syksy, Talvi | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: Kylmä valmistus | Valikko: salaatteja | Keittiö: Kreikkalaisia reseptejä

Ainesosat

  • 2 valkosipulinkynttä
  • 4 rkl oliiviöljyä
  • 2 rkl punaviinietikkaa
  • 1 tl kuivattua oreganoa
  • suolaa maun mukaan
  • 2 kurkku
  • 1 avokado
  • ½ punasipulia
  • 2-3 tomaattia
  • ½ paprikaa
  • 200 g feta
  • 80 g oliiveja
  • Tuoreet yrtit, maun mukaan

Astiat

  • leikkuulauta
  • veitsi
  • ruokailuvälineet
  • salaattikulho
  • kulho
  • vispilä

Ohjeet

  1. Kuori valkosipuli ja hienonna hienoksi.
  2. Sekoita kastiketta varten öljy, etikka, valkosipuli, oregano ja suola pienessä kulhossa vispilällä.
  3. Leikkaa avokado pituussuunnassa ja poista kivi.
  4. Kaavi pois hedelmäliha ruokalusikalla Poista kuori ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
  5. Kuori sipuli, leikkaa puolirenkaat.
  6. Pese ja kuivaa kurkku ja tomaatit.
  7. Leikkaa kurkku ja tomaatit kuutioiksi.
  8. Puhdista, poista siemenet. ja leikkaa paprikat suikaleiksi.
  9. Leikkaa feta pieniksi kuutioiksi.
  10. Laita vihannekset ja oliivit salaattikulhoon.
  11. Sekoita kastikkeen kanssa.
  12. Kääntele feta ja avokado varovasti joukkoon.
  13. Kornistele kreikkalaista salaatti hienonnetuilla tuoreilla yrteillä, jos haluat.
  14. Kanssa Tarjoa tuoreen leivän tai patonin kanssa.