Kulfi – intialainen jälkiruoka, joka on valmistettu kondensoidusta maidosta ja kardemummasta

Kulfi – intialainen jälkiruoka

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 200 pöytäkirja

Tämä virkistävä, maukas jälkiruoka on kevyt ja erittäin murea. Täysin ilman kermaa, paljon vaivaa ja vähän sokeria, Kulfi on ihana idea, kun tarvitset jotain nopeaa. Intialainen jälkiruoka kondensoidulla maidolla ja kardemummalla on hienoa nauttia kuumana kesäpäivänä! Muista kokeilla!

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Kulfi – intialainen jälkiruoka
Kulfi – intialainen jälkiruoka

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 200 pöytäkirja

Tämä virkistävä, maukas jälkiruoka on kevyt ja erittäin murea. Täysin ilman kermaa, paljon vaivaa ja vähän sokeria, Kulfi on ihana idea, kun tarvitset jotain nopeaa. Intialainen jälkiruoka kondensoidulla maidolla ja kardemummalla on hienoa nauttia kuumana kesäpäivänä! Muista kokeilla!

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Kesä | Alue: Aasia | Valmistautuminen: kokki | Valikko: Jälkiruoat | Keittiö: Intialaisia reseptejä

Ainesosat

  • 500 ml maitoa
  • 120 ml makeutettua kondensoitua maitoa
  • 40 g maitojauhetta
  • 2 tl sokeria
  • ½ tl kardemummaa, jauhettua
  • 1 hyppysellinen sahramia, valinnainen
  • 50 g pistaasipähkinöitä, valinnainen

Astiat

  • pan
  • ramekins
  • lusikka

Ohjeet

  1. Sekoita pienessä paksupohjaisessa kattilassa maito, kondensoitu maito ja maitojauhe.
  2. Keitä seos kiehuvaksi.
  3. Lisää sokeria ja kardemummaa.
  4. Ripottele sahramia, jos haluat.
  5. Keitä seos. , jatkuvasti sekoittaen, noin 10 minuuttia .
  6. Lisää halutessasi hienonnettuja pähkinöitä.
  7. Ota maito lämmöltä ja anna jäähtyä.
  8. Kaada muotteihin ja anna jäähtyä pakastimessa 3-4 tuntia.
  9. Ota Kulfi pakastimesta ja tarjoile jälkiruoaksi.