Kulfi – intialainen jälkiruoka, joka on valmistettu kondensoidusta maidosta ja kardemummasta

Name: Kulfi – intialainen jälkiruoka, joka on valmistettu kondensoidusta maidosta ja kardemummasta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 200 min
Yield: 4
Cuisine: Intialaisia reseptejä
Ingredients: 500 ml maitoa; 120 ml makeutettua kondensoitua maitoa; 40 g maitojauhetta; 2 tl sokeria; ½ tl kardemummaa, jauhettua; 1 hyppysellinen sahramia, valinnainen; 50 g pistaasipähkinöitä, valinnainen

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 200 pöytäkirja

Tämä virkistävä, maukas jälkiruoka on kevyt ja erittäin murea. Täysin ilman kermaa, paljon vaivaa ja vähän sokeria, Kulfi on ihana idea, kun tarvitset jotain nopeaa. Intialainen jälkiruoka kondensoidulla maidolla ja kardemummalla on hienoa nauttia kuumana kesäpäivänä! Muista kokeilla!

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 200 pöytäkirja

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kärki!

Herkullinen levite tonnikalan ja simpukoiden kanssa

Reseptiin

Kausi: Kesä | Alue: Aasia | Valmistautuminen: kokki | Valikko: Jälkiruoat | Keittiö: Intialaisia reseptejä

Ainesosat

500 ml maitoa
120 ml makeutettua kondensoitua maitoa
40 g maitojauhetta
2 tl sokeria
½ tl kardemummaa, jauhettua
1 hyppysellinen sahramia, valinnainen
50 g pistaasipähkinöitä, valinnainen

Astiat

pan
ramekins
lusikka

Ohjeet

Sekoita pienessä paksupohjaisessa kattilassa maito, kondensoitu maito ja maitojauhe.
Keitä seos kiehuvaksi.
Lisää sokeria ja kardemummaa.
Ripottele sahramia, jos haluat.
Keitä seos. , jatkuvasti sekoittaen, noin 10 minuuttia .
Lisää halutessasi hienonnettuja pähkinöitä.
Ota maito lämmöltä ja anna jäähtyä.
Kaada muotteihin ja anna jäähtyä pakastimessa 3-4 tuntia.
Ota Kulfi pakastimesta ja tarjoile jälkiruoaksi.