Kuppikakkuja voikerman ja piparkakkujen kera jouluksi
Ainesosat
Muffinssit
- 80g voita, paloina
- 200g jauhoja
- 1 pussi vaniljasokeria
- piparkakkumauste, maun mukaan
- ½ pakkaus leivinjauhe
- 3 kananmunaa
- 120g tomusokeria
- 100ml maitoa
Kerma
- g voita, pehmeä
Astiat
- Käsisekoitin
- Bowl
- Muffinsvuoka
- Muffinsimupit
- Lusikka
- Putkipussi tähtisuuttimella
Ohjeet
Paista muffinit
- Vatkaa munat kuohkeaksi.
- Ripottele joukkoon tomusokeri, vaniljasokeri ja piparkakkumauste.
- Lisää voi ja sekoita hyvin.
- Sekoita sitten maito, jauhot ja leivinjauhe vuorotellen.
- Vuoraa muffinivuoka paperimuffinsimukeilla.
- Den Täytä taikina muotteihin.
- Paista muffinit esilämmitetyssä uunissa n. 180 asteessa ylä- ja alalämmöllä noin 30-40 minuuttia.
- Sitten ota muffinit uunista ja anna niiden jäähtyä.
sekoita kerma
- Vatkaa voi vaaleaksi.
- Sekoita joukkoon tomusokeri vähitellen.
- Lisää vaniljauute ja maito ja jatka vatkaamista.
- Kaada kerma tähtisuuttimella varustettuun pussiin.
- Piippaa sitten muffinien päälle.
- Piparkakkutähdillä varustetut kuppikakut, koristele ja tarjoile halutessasi.