Lämmin perunasalaatti pekonilla ja pestolla
Ainesosat
- 4-5 perunaa
- 60-70 g pekonia
- 1 kurkku
- 2-3 oksaa ruohosipulia
- Suola, maun mukaan
- Mustapippuri, maun mukaan
- 3 rkl pesto
Astiat
- kuorija
- veitsi
- leikkuulauta
- pannu
- paistinpannu
- kulho
Ohjeet
- Kuori perunat, leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.
- Laita suolaveteen, keitä 10-12 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
- Kuori pekoni, kuullota pannulla keskilämmöllä muutama minuutti.
- Kurkku keskikokoisiksi Leikkaa paloiksi.
- Pikkaa ruohosipuli.
- Laita perunat, pekoni, ruohosipuli ja kurkku kulhoon.
- Mausta suolalla ja pippurilla.
- Lisää pesto, sekoita hyvin.
- Tarjoile perunasalaatti heti.
