Lehtikaalipata papujen ja perunoiden kanssa

Lehtikaalipata papujen ja perunoiden kanssa

Annokset: 4 henkilöt | Valmistelu aika: 80 pöytäkirja

Tämä runsas lehtikaalimuta, jossa on kermaisia valkoisia papuja ja perunoita, sopii täydellisesti kylmiin vuosipäiviin. Lehtikaalipata lämmittää, täyttää sinut ja on saksalaisen keittiön ehdoton klassikko.

nbsp;

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )
Lehtikaalipata papujen ja perunoiden kanssa
Lehtikaalipata papujen ja perunoiden kanssa

Annokset: 4 henkilöt | Valmistautuminen: 80 pöytäkirja

Tämä runsas lehtikaalimuta, jossa on kermaisia valkoisia papuja ja perunoita, sopii täydellisesti kylmiin vuosipäiviin. Lehtikaalipata lämmittää, täyttää sinut ja on saksalaisen keittiön ehdoton klassikko.

nbsp;

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 5 äänestys )

Kausi: Talvi | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: Blanšointi, Ruoanlaitto | Valikko: Pääruoat | Keittiö: Saksalaisia reseptejä

Ainesosat

  • 400 g lehtikaalinlehtiä
  • 1 sipuli, iso
  • 2 kynttä valkosipulia
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 30 g tomaattipasta
  • 150 ml tomaattipassataa
  • 1 l kasvislientä
  • Suola, maun mukaan
  • Pippuri , maun mukaan
  • 1 tl etikkaa
  • 1 tölkki valkoisia papuja, pieni
  • 1 tölkki maissia, pieni
  • 200 g perunaa kuutioituna

Astiat

  • pata
  • veitsi
  • leikkuulauta
  • spatula

Ohjeet

  1. Pese lehtikaalinlehdet perusteellisesti ja valuta hyvin.
  2. Leikkaa sitten lehtisuonet ja leikkaa lehdet suikaleiksi.
  3. Rakista lehtikaali hetken aikaa kiehuvassa suolavedessä ja huuhtele jäävedellä.
  4. Pikkaa sipuli hienoksi ja valkosipuli.
  5. Öljy kattilassa.
  6. Hihota sipulit ja valkosipulit siinä, sekoita joukkoon tomaattipyree.
  7. Lisää lehtikaali, tomaattipassata ja 1 litra lientä.
  8. Keitä koko asia miedolla kuumenna noin 40-45 minuuttia.
  9. 15 minuuttia ennen kypsennysajan loppua Lisää perunat.
  10. Lisää viimeisen 10 minuutin aikana valutetut pavut ja maissi.
  11. Mausta lehtikaalipata suolalla, pippurilla ja etikalla ja tarjoile leivän kanssa.

Voit tehdä muhennoksen kaalin kanssa myös purkista.