Lihalla ja sienillä täytetyt kurpitsat

Lihalla ja sienillä täytetyt kurpitsat

Annokset: 2 henkilöt | Valmistelu aika: 60 pöytäkirja

Uskomattoman herkullinen ruokalaji hienoimmalla maksan ja sienien täytteellä. Patssonit ovat uskomattoman herkullisia ainutlaatuisella sienimakulla ja kultaisella juustokuorella.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )
Lihalla ja sienillä täytetyt kurpitsat
Lihalla ja sienillä täytetyt kurpitsat

Annokset: 2 henkilöt | Valmistautuminen: 60 pöytäkirja

Uskomattoman herkullinen ruokalaji hienoimmalla maksan ja sienien täytteellä. Patssonit ovat uskomattoman herkullisia ainutlaatuisella sienimakulla ja kultaisella juustokuorella.

Tarkista resepti:

Ø 5/5 tähteä ( 4 äänestys )

Kausi: Syksy | Alue: Euroopassa | Valmistautuminen: paistaminen | Valikko: Kasvisruoat, Pääruoat | Keittiö: Saksalaisia reseptejä

Ainesosat

  • 1 sipuli
  • 200g sieniä
  • 500g kananmaksa
  • 2-3 rkl kasviöljyä
  • 2 tomaattia
  • suolaa, maun mukaan
  • pippuri, maun mukaan
  • 2-3 pihviä
  • 50-70g juustoa

Astiat

  • veitsi
  • leikkuulauta
  • pannu
  • lusikka
  • vuoka

Ohjeet

  1. Piilota sipuli ja sienet.
  2. Pikkaa maksa pieniksi paloiksi.
  3. Lämmitä öljy pannulla keskilämmöllä.
  4. Paista sipulia 3-4 minuuttia.
  5. Lisää sienet ja paista 7 -10 minuuttia
  6. Lisää hienonnetut tomaatit.
  7. Mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita.
  8. Leikkaa pihveistä pinta pois.
  9. Kaavi hedelmäliha pois lusikalla.
  10. Täytä kurpitsat sienillä ja lihaseos.
  11. Peitä leikatuilla kansilla ja laita uunivuokaan.
  12. Paista täytettyjä pihvejä 20-25 minuuttia 180 °C:ssa.
  13. Noin. Poista kansi 10 minuuttia ennen paistamisen loppua, ripottele päälle juustoraastetta.
  14. Laita kansi takaisin ja lopeta paistaminen.