Lihalla ja tomaateilla täytetty paprika
Ainesosat
- 1 sipuli
- yrtit, maun mukaan
- 300 g jauheliha
- suolaa, maun mukaan
- pippuri, maun mukaan
- 100 ml maitoa
- 50 g patonkia
- 2-3 paprikaa
- 1 tomaatti
- 50 g juustoa
- 2 rkl majoneesia
- 100 ml vettä
Astiat
- kulho
- veitsi
- leikkuulauta
- juustoraastin
- kulho
- vuoka
Ohjeet
- Liota patonki maidossa.
- Pikkaa sipuli ja yrtit.
- Sekoita joukkoon jauheliha.
- Mausta suolalla ja pippurilla.
- Lisää maidossa liotettu leipä jauhelihaan ja sekoita hyvin.
- Puolita paprikat pituussuunnassa ja poista siemenet.
- Laita jauhettu täyte paprikoiden joukkoon.
- Raasta juusto karkealla raastimella.
- Leikkaa tomaatit pieniksi paloiksi.
- Sekoita juusto ja tomaatit majoneesin kanssa, suolaa kevyesti ja laita päälle Levitä jauhelihatäyte.
- Laita paprikat uunivuokaan ja lisää hieman vettä.
- Paista täytettyjä paprikaa 180 °C:ssa noin 40-45 minuuttia.
- Ripottele paprikat yrteillä.
